特別是杏花做出的農家風味的土雞燉山蘑菇,味道和別的地方有著不少差距,土雞油而不膩,入口即化,還帶著一股說不出來的肉香味,山蘑菇嫩軟味美,就連雞湯的味道就讓楊承志這個可以作為五星級酒店大廚的廚師感到驚訝。
楊承志甚至認為這種風味是不是這一家的家傳手藝,要不然怎么會做的這么有味道。在他的印象中可沒有哪家的菜譜中有這樣一道農家風味味道十足的農家雞。
這在這邊蒙頭大吃,更是讓那些自認為是富家子弟的親戚感到可笑,這些人甚至認為楊承志肯定是小寶那個窮朋友,看樣子不知道多長時間沒吃過肉類,要不然的話也不是這個樣子,所以他們看待楊承志的眼神更加鄙夷。
一頓午飯在各懷心思中吃完,不知道別人吃的怎么樣,反正楊承志覺得這頓飯是自己這段時間吃的最飽的一次。
覺得自己吃的差不多,楊承志拿過一張餐巾紙擦了擦嘴,而后起身出了院子,對于同桌的那些人楊承志懶得理會他們,既然人家都不待見自己,自己何必熱臉貼人家冷屁股。
鐵牛夫妻見楊承志出去,就給兒子小寶使眼色讓兒子出去陪陪楊承志,其他親朋不管怎么看待楊承志,他們都把楊承志當做他們家的大貴人。
小寶到了院子看到楊承志正蹲在那里逗青云和黑虎,于是上前笑著問道“承志哥,怎么樣飯菜還算可口吧。
楊承志站起來特意給小寶展示了一下微微隆起的小腹,笑著說道“好久沒有吃過這樣地道的農家菜了,特別是那只燉土雞味道太好了“。
小寶嘿嘿一笑神秘兮兮的走到楊承志身邊,“承志哥,土雞燉山蘑菇是我媽的獨門絕技,我媽說過當年外公家有一個長輩在皇宮做御廚,他最拿手的就是這道菜,你要是想學的話我讓我媽教你”。
聽小寶這樣一說,楊承志眼睛不由的一亮,作為楊家菜譜的正宗傳人對于好的菜肴他肯定想學,可問題小寶剛才說了這事人家外公家的不穿之秘,他怎么好意思現在就學。
要是現在跟人家學習的話,人家還以為自己是仗著給小寶安排工作收取報酬,畢竟這樣一道菜的制作方法拿到任何五星級大酒店都會成為一道招牌菜。
想明白這點,楊承志眼神隨即暗了下去,心里想學習這道菜的做法,可是卻沒有任何理由去學習,這讓楊承志相當郁悶。
“算了小寶,這是你家的不傳之秘,我這個外人還是不學為好”。
小寶一下就聽出楊承志的弦外之音,楊承志顯然是想學但有因為這道菜是他們家的不傳之秘不好意思去學。
“承志哥,你不知道,這道菜之所以我媽能學到主要是我外公家只有我媽一個孩子,要是不傳的話這道菜就失傳了。
到了我媽這里,我和我哥都不喜歡做菜,沒準這道菜也會失傳,現在我媽就因為這菜老鬧心,你要是能學會的話正好能把這菜給傳承下去。