一更打開食盒，里頭卻是一盤子油爆蝦，散發著辛香味的油爆蝦
薛蟠總算抓住了重點“十三香油爆蝦十三香”
“沒錯，十三香。”寶玉慢慢吐出這三個字。
紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。曬干烘干，粉碎過篩，每一種原料都單獨粉碎，顆粒越細膩越好，然后分別存放，根據不同的菜色調配不同的比例，可以組合成適合各種葷素佳肴的、不同口味的調味料。
這，就是十三香。這就是當年分家，二房抽到的方子。
薛蟠大叫一聲好，也沒追問這十三香到底是哪十三種此時他倒是有一點在商言商的意思了，很不好奇不該好奇的。不過不要說和寶玉比，就是和賈璉比起來，也還差得遠，迫不及待的小眼神就把他現在的心意出賣了個透底。
“這買賣做得。”薛蟠搓搓手，單想著各大茶樓、戲園子的桌子上都擺著十三香烹制的菜肴，就著美酒那簡直了
搓完手之后才發現方才吃十三香螃蟹之后沒洗手，現在兩只手都是油膩膩的。二更適時地送上盆子和帕子，要是這是薛家下人，薛蟠早就一腳踹過去了沒眼力勁
而此時他只是客氣對二更笑笑。
“可不知，表弟是出方子還是”
寶玉抬了抬眼皮“你出原料，我調配成品，璉二哥負責銷售。紅利咱們四四二分。”
薛蟠噎了一下這樣子賺頭不大呀
“另外，璉二哥這里有一個釀葡萄酒的方子，尚在試驗中。”寶玉在薛蟠猶豫的時候慢條斯理地說。
薛蟠瞪大了雙眼葡萄酒葡萄酒葡萄酒可是西域特產每年胡商帶來中原的數量實在是有限這玩意兒又重又不易儲存，一個車隊運送過來，往往十不存一，故而西域葡萄酒在京城和江南等富庶之地堪比黃金同價。貴也就算了，還有價無市，縱使薛家金玉滿堂，薛蟠也只喝過兩回。一回是妹妹寶釵百日宴上他偷偷嘗的另一回是、父親去世之后，外院的庫房鑰匙交到了薛蟠的手里，他才喝到了父親珍藏的佳釀。
葡萄美酒啊
寶玉這樣放下一個驚雷，炸得薛蟠忽然就想起了父親在世的時候，遂失神了好一會兒，然后急切地看向賈璉“此事當真”
賈璉點點頭。
薛蟠又追問“什么時候能出酒”
賈璉看向寶玉。
寶玉算了算時間，答曰“除夕之前。”
作者有話要說今天遇到一個很生氣的事情，上周給同行樣品，十多套，踏馬不還我了說被她客人拿去用了那我就說給錢
她就開始放套路了。
而我依然說給錢
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