這大包子很帶勁。
王憶在22年吃的韭菜蝦仁包都是滿滿的韭菜放幾個蝦仁意思意思，這家伙的包子是全是蝦仁，里面的韭菜是意思意思。
一半韭菜一半蝦仁，一口咬下去。
彈牙！
這樣包子滋味能差的了？韭菜跟蝦仁很配。
王憶吃著連連感嘆。
太好吃了。
王向紅和秀芳一個勁給他讓包子，王憶吃了兩個肚子里感覺飽了，擺手說：“隊長、嫂子，不吃了，吃飽了。”
秋渭水笑道：“你看他們對你多好，看你愛吃，使勁的讓你吃。”
結果秀芳也笑了，說：“我讓我兄弟多吃可不是因為熱情，是他下午不是要去捕蝦嗎？估計傍晚回不來，得等晚上了，所以中午頭多吃點，晚上不那么餓。”
王憶一愣。
捕蝦這么辛苦嗎？
據他所知這活應該很簡單，他們開船過去撒網就行。
他見過漁家捕蝦，昨天還看到過，就是船開在海面上，然后有人撒下一張網，再收起網來里面便是蝦。
所以這樣怎么還得捕撈到晚上？
王向紅看著他迷惑的樣子感覺很可愛，笑道：“你不知道怎么捕蝦？咱得燈誘扳罾（zeng），晚上效果好，捕撈的蝦子多。”
王憶知道燈誘扳罾這活。
這活是怎么著呢？就是將一張網具敷設在水下，然后找個東西提溜這張網，等到魚蝦蟹之類的游到網的上方或者鉆入網里，便趕緊提升網具，把漁獲給收起來。
前段時間捕撈烏賊的時候他聽社員們介紹過，燈誘扳罾最常用的就是對付烏賊，所以也叫“烏賊扳罾”。
而王向紅還以為他不知道，畢竟扳罾捕撈作業不多見，相比較于對網、拖網、流網捕撈作業，扳罾有點不入流。
他放下包子拿起煙袋桿，一邊往煙袋鍋里塞煙絲一邊瞇著眼睛說：“現在扳罾不多見了，但在50年代至60年代墨魚汛旺發時，這扳罾作業曾經挑過大梁，扮演過捕撈主力軍角色。”
“那時候也是海邊人家打牙祭改善伙食的家伙事。”秀芳笑瞇瞇的說，“我爹就是一個扳罾作業的好手。”
王憶正要說自己知道扳罾捕撈烏賊的事，結果秋渭水不知道，問道：“隊長，墨魚是用扳罾捕撈上來的嗎？我怎么聽說是去拖網捕撈的？還有下魚籠捕撈的？”
王向紅解釋說：“是，現在墨魚少了，就得上硬貨才能捕撈到了。”
“以前墨魚多的時候用不著上拖網，拖網多費網？用扳罾就能捕撈到它們，特別是佛海漁場那邊，它們島礁眾多，自古以來就是墨魚的生活樂土和相親會場，汛期一般從立夏能到小暑。”
“不像咱們這里，”他搖搖頭，“咱這里夏汛反而撈不到多少墨魚，只能等秋汛時候撈一些。”
王東方說道：“現在魚少了，墨魚也少了。”
“我小時候地委每年都要成立漁場指揮部，各縣相應成立漁業指揮部，各漁業區、公社成立漁業指揮隊，隨漁民出海領導漁業生產和互助合作運動，漁民流動到哪里，各級漁業指揮部跟隨到哪里，就地解決漁民生產生活一切需要解決的問題。”
“那時候到了立夏，咱們縣里也成立漁業指揮部，咱們生產隊則成立一個漁業指揮組，我爹是組長，然后跟著去佛海捕撈墨魚。”
“那家伙特別熱鬧，旺發時，佛海一帶灘橫頭每到夜里就能看到成群的墨魚簇擁在礁石邊上，隨波蕩漾，燈光一照耀，呼啦啦地圍了上來，入魔了一樣，咱們想趕都趕不走呢。”