虎頭魚是典型的島礁定居魚類,最喜鉆石洞,而且以貝藻等為食。
外島的好些島嶼四周海岸線處潮間帶密集、礁石密布,也有豐富餌料,就給虎頭魚提供了最佳的生存環境,就讓外島近海盛產了虎頭魚。
搖櫓的王東峰嘿嘿笑道:“沒有,這是他們釣的魚。”
“對,這些魚都是我們釣,今天運氣很好,這魚是一條接一條的上鉤。”一個叫于欣悅的姑娘很高興很驕傲。
另一艘船上的王東方則給王憶使了個眼色:“我們去了虎頭磯。”
王憶頓時恍然大悟。
水邊突出的巖石或江河當中的石灘被稱為磯,而虎頭磯是海里一處有好些巖石突出的地域,那片虎頭魚特別多。
虎頭魚不值錢,漁家一般不去打撈,但如果有內地朋友來了要釣魚,他們會帶著朋友親戚的去虎頭磯釣魚。
虎頭磯這地方的虎頭魚多,而虎頭魚雖小,卻如其名一般有點虎,吃食十分兇猛,還貪吃!
不論釣客準備什么餌料,小蝦、沙蠶、魚肉、海蟑螂等,它不挑食,你敢下鉤它就敢咬、你敢下鍋它就敢鮮!
虎頭魚好吃,王憶之前吃過覺得滋味很不錯。
但在漁家不是很受歡迎,個頭太小,大的也就一扎長短,肉不算多吃起來挺費勁。
并且虎頭魚是好吃,可要做的好吃也不容易,得用油!
虎頭魚最適合油炸或者說紅燒,漁家沒有那么多的油或者糖、醬料之類的,他們做魚都是清蒸。
不過以后虎頭魚肯定要在生產隊里頻頻露面了,因為現在生產隊有自己的豆腐坊,社員們家家戶戶吃得上豆腐。
虎頭魚燉豆腐是一道經典好菜,虎頭魚魚皮富含膠質,燉豆腐的話不但讓魚肉和豆腐嫩滑,還讓湯汁超級下飯!
今天中午就有虎頭魚燉豆腐這道菜,楊兵和他手下的兵們吃的格外歡欣——
“自己動手豐衣足食,勞動果實最甜美!”他們吃的時候一個勁的點頭。
其他的海貨也都是他們的勞動果實,他們挑起張網收獲的勞動果實。
吃完這頓飯就要準備回程了,貨船在縣里卸完貨又裝上貨今天下午回滬都,他們繼續坐這艘船。
生產隊毫不吝嗇的給他們準備了好些禮物,光是月餅就是一人五斤!
員工們自從來到島嶼就在忙活著喝酒、忙活著跳舞、忙活著討論比賽、忙活著出海,所以他們沒怎么進行全島參觀。
這樣很多人不知道生產隊有月餅工坊,看到他們拿出來這么多月餅,多多少少有些吃驚。
王憶便把隊里開設月餅工坊的事說了說。
聽說社員們家家戶戶都買的上月餅,一個青年便感嘆道:“這比咱們吃商品糧的還要好呢,咱們還得憑票購買月餅。”
楊兵笑道:“憑票能買到月餅已經不錯了,往前數十年,月餅票是按人頭定量分發,一家一張票、一張票買4個月餅,而這已經算是較高的待遇了。”
有年紀大一點的員工點頭說:“是的,當時月餅限時限量供應,十分稀缺,我記得咱們滬都的五個食品廠一起做月餅,都是出爐后直接拉到供銷社、糖酒公司、高檔國營商場,然后被一搶而空。”
他們的話引發了其他人的感慨:“是啊,那時候每到中秋,老字號的國營商場前便會排起長龍,排兩三個鐘頭不稀奇,有時還會空手而歸。”
“我就經常空手而回,記得我14歲那年去排隊,隊伍一點一點往前移,就到我了,店家卻收攤了,賣光了,有票子也白搭,你們說氣人不氣人?”
“哈哈,我家是七口人都出去排隊,其中我爸爸騎著自行車在這些商場之間轉,看到誰有望排到前面去,他就把票交給誰……”
楊兵說道:“所以現在好了,起碼人人吃上月餅了,買個月餅不用那么費盡心思了,中百一店門口天天就有茶食賣。”
“再加上咱們的女排在世界大賽上連連獲取佳績,這說明什么?說明咱們國家發展越來越好、越來越有希望!”
他掰了塊月餅塞進嘴里,然后兩眼瞪得比他的臉還要滾圓:“這么好吃?”
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