“支書，咱們隊里的行為算不算擾亂市場供應秩序？”有老人擔心的問。
天涯島的人老實，寧肯不賺錢也不能惹是生非找麻煩。
王向紅笑道：“這件事我找老徐問過了，老徐的回復是完全不算。”
“首先，咱們投放的月餅是小批量的，這不影響市場的供應和正常銷售。”
“其次咱們不是個體戶，這是隊集體的產業在出售商品，國家一直講的是集體共同進步，咱們是在響應中央號召嘛，絕對不會有事！”
他揮揮手說：“我去找壽星爺商量騰屋子的事，你們準備把機器搬上來。”
“王老師你多費點心看好了，可不能出意外啊，這么大的機器，咱外島還沒有過這么大的機器呢！”
社員們說道：“咱們船不是更大嗎？”
王向紅眨了眨眼：“是哈？”
還有社員說：“咱們發電機不也比這個烤爐子更大嗎？”
王向紅不耐的擺擺手：“這時候你們一個兩個的機靈起來了？行了，好好干活，我去找壽星爺。”
壽星爺是很有覺悟的一個人，他如今已經無后，就把全隊的晚輩當后人，真是一心為隊集體著想。
因此得知了生產隊需要自家房子來搭建個月餅工坊用來烤點心，他立馬說道：“你放心的去折騰，別把我房子給燒了拆了就行了！”
王向紅恭敬的給老爺子上了一支煙，說：“那肯定不能，不過咱們遲早還真得拆房子蓋新房……”
一聽這話壽星爺搖頭了：“那不行，我房子是我爹留下的，我老婆娃娃都是在那房子里沒的，我也得在那房子里走。”
“等我走了，他們要回來接我，我不能讓他們找不到回家的門！”
王向紅一聽這話眼圈有些發紅，說：“行，壽星爺，你的房子你說的算，咱隊里其他房子的規劃我管，你的房子你自己管。”
他深吸一口氣回到碼頭，喊著號子指揮著社員們將烤箱抬進了壽星爺家里院子。
廂房要用作月餅工坊，于是他喊了婦女們過來收拾屋子，二十多號人一起下手，七手八腳很快將屋子收拾了個干干凈凈。
王憶進去看看，指向屋頂說道：“木工隊里有木板，本來是給大眾餐廳換屋頂準備的。”
“你們這樣，先去倒騰幾塊過來給這邊屋頂吊頂，餐廳的板子后面幾天重新做。”
王向紅疑惑的問道：“這是？”
王憶指向屋頂上的檁條和海草層，說道：“上面草葉太脆了，蜘蛛網蟲子之類也太多了，一旦咱們烤起了月餅，那熱氣上升很容易沖下蟲子和草葉。”
“飲食行業，必須得注意衛生，咱們不能落人口實。”
跟著來看熱鬧的王祥高說：“行，我這就回去拿板子，切割板子不是難事。”
“王老師這話說的有道理，我聽說現在外面社隊很嫉妒咱們生產隊的發展和進步，都在造咱們的謠！”
“所以咱們確實不能出紕漏，不能落人口實，否則指不定外面的人怎么編排咱們呢！”
這樣今天就沒法開烤了。
正好王憶要研究一下烤箱的使用方法。
至于月餅的做法不用研究了，安排人手來學習就行了：
他買的是成品餡，品類比較簡單，一共只有四種，分別是經典五仁餡、花生餡、芝麻餡還有一個豆沙餡。
這四種餡在八十年代初不說常見，但確實都能見到了，只是一般人家買五仁餡很少買其他餡的月餅。
就五仁的便宜……
而王憶買的五仁跟這年代的五仁不一樣，八十年代初的月餅只要拿出來就能賣出去，好吃不好吃，老百姓沒得選。
這年頭很多月餅壓根不是現烤的，都是幾個月甚至幾年前的東西，有些月餅硬的用牙齒啃不動。
但即使這樣只要推上市場降降價，也會被老百姓一搶而空，現在外島人家吃月餅不是一個個的啃，是用刀切幾塊，一個孩子分一塊過過癮就行。
王憶研究機器，王向紅那邊開始清點婦女來上工。
烤爐的個頭不小，一共四層兩邊八個托盤，每個托盤能放入五十個大個頭月餅，一次能烤出四百個月餅。
王向紅點了十個婦女過來忙活，有要和面揉面的，有要盯著烤爐的，最多的是用模具扣月餅的。