他解釋說：“支書你別聽咱社員們瞎說啊，你看我這肌肉、你看我這精神頭，這像是腎虧的樣子？”
“再說你看我從多寶島弄了多少沙蟲干回來，還有那啥，這里還有海腸干，海腸干也很多，那總不能海腸干也有滋陰補腎的功效吧？”
王向紅搖頭說：“海腸不能滋陰。”
“就是嘛。”
“它能壯陽！”
“草！”
王憶無語了。
他去把一袋袋的干貨翻出來問：“你看我這里多少海腸干、沙蟲干？我要是給自己吃，我弄這么寫干貨干什么，是不是？”
王向紅說道：“這倒是，我剛才也說了，他們就是瞎傳，這些社員也是的，馬勒戈壁的隨著嘴瞎咧咧。”
“不過你收這么多海腸干、沙蟲干的，你朋友需要這東西做什么？磨成粉以后能提味不假，可現在有的是味精，用味精提味更快。”
王憶說：“城里人現在講究天然食品，他們說味精是工業產品，吃多了不好。”
王向紅說：“噢噢，這樣啊，對，我也聽說了，廣播里說這味精化了以后在水里沉底，其實就是水泥！”
“還有婦女吃了味精以后，頭發一把一把的掉！”
王憶無力反駁。
這都是些什么謠言？
王向紅興致勃勃的說：“不過我答應讓社員們明天趕海去集體找沙蟲了，弄點沙蟲也挺好，新鮮沙蟲可以做菜，咱的大眾餐廳快要營業了，到時候可以用沙蟲做幾道菜。”
他對隔壁大灶喊：“漏老師，沙蟲都能做什么菜？”
漏勺擦著手出來說：“那家伙可多了，海腸好炒菜、沙蟲好燉湯，跟蘿卜一起燉叫蘿卜沙蟲湯，燉雞湯加幾條沙蟲進去叫雞蟲湯，比單單的燉雞要更鮮。”
“還有沙蟲豬肚湯，以前給徐經理燉過這個湯，用沙蟲、豬肚、香菇還有竹筍片一起燉，好喝又養胃。”
王向紅說道：“沙蟲確實是好東西，它還是補品，就我剛才說的，滋陰補腎，對腎虧可有好處了，特別是新鮮的沙蟲還能跟藥材一起燉呢。”
漏勺說：“一點沒錯，支書咱庫里有白芍是吧？等明天趕海回來我給王老師燉一鍋白蟲湯。”
“那好喝，湯味清甜，還能滋陰生血，以前我爹生病最后那兩年，我天天給他燉這個，就靠這個給他滋補的身體，又熬了兩年。”
王憶苦笑道：“我可謝謝你了，漏老師，我不用補，真的，你說我大小伙子補什么啊？”
漏勺說：“主要是這東西是滋補，它不是人參那種大補藥，它補的很慢，這樣很養人，真的，等你上年紀了還有結婚以后你就知道了，身子骨絕對不一樣。”
王向紅說：“那給王老師弄點吧，黃芪、白術、黨參、白芍咱這里都有，一起給他燉上。”
王憶無力反駁：
我不是想喝這東西啊，是盛情難卻，身邊人都要幫他補那他能怎么辦？
不能拒絕親人的關心啊！
沙蟲靠挖。
這個東西在當地也叫海蚯蚓、海蜈蚣，其中海蚯蚓這名字最貼切，它們長得體長纖細、體表有黏液，又喜歡鉆進濕潤的沙地里打洞做窩，確實跟蚯蚓樣子、習性都像。
海蜇漁汛期結束了，這樣王向紅便發動婦女老人小孩去趕海，這次主要是挖沙蟲，全隊一起挖沙蟲。
沙蟲在當地飲食界頗有名氣，雖然沒有魚翅、海參那么名貴，但味道鮮美脆嫩，海參魚翅鮑魚都有所不及。
王向紅已經給餐廳請好大廚了，大廚最近正在制作菜單，他覺得可以弄點沙蟲給大廚增加個選擇。
王憶跟著去趕海，畢竟生產隊這次趕海打起的旗號是：給王老師補身子……
沙蟲藏身在沙灘上，它們很會打洞，打出來的洞就叫沙蟲洞，一般是有半米深甚至更深。
這東西有個好玩的習性，退潮時它們會鉆出來曬太陽——是的，沙蟲雖然體表有黏液卻喜歡曬太陽。