“這個，看是，看明白了，但就是不知道味道做出來對不對”劉海忐忑的看著李承乾小聲的說到。
“不知道，你不會打點湯和夾點魚肉嘗嘗啊，這么簡單的事，還要本王教你啊，對了你兩位公主也弄點”李承乾聽到劉海的話，氣的踢了他一腳說到。
而早已經等在一旁的，饞的不行的麗質和小怡兒，聽到有她們的份，高興的跳了起來。
之后劉海就拿了三個小碗，大了點湯，在分別夾了幾片魚片放進去，當然他的碗里，就夾了一片，然后他們就在眾人目光中吃了起來。
“哥哥，這個魚肉，好嫩，好好吃啊”
“沒錯魚肉好好吃，但我更喜歡，這個湯，酸酸的，但有又一點辣辣的味道，非常好吃”
兩個小丫頭吃過之后，瞬間就愛上了這個味道。
至于劉海則更多的是在想著，要怎么做出這個味道。
“行了，嘗過了，就記住那個味道，一會慢慢試，快過來，本王教你做松鼠桂魚”見劉海還在那想，李承乾對他感了一聲。
“哥哥，松鼠桂魚是什么，有長的像松鼠的魚嗎？”聽到自己哥哥的話，小怡兒抬頭看著李承乾，十分可愛的歪著頭，好奇的問。
“不是長的像松鼠的魚，不對是有點像松鼠，這個哥哥也說不好，一會做好了，小怡兒就知道了，對了，那個酸菜魚湯，泡著飯吃更好吃啊，不過你們不能吃太多，不然一會，其他菜，你們就吃不下去”聽到小怡兒的問題，李承乾想了想也不知道怎么回答，就告訴她，做好就知道了，并且看到她們碗里的酸菜魚湯，還告訴她們，自己最喜歡的吃法。
說完之后，李承乾就站在一旁指導劉海先把魚給炸了。
“劉海這炸松鼠桂魚，要先提著魚尾在空中，用熱油淋，讓打過花刀的魚，先定型了，之后在放到油鍋里，慢慢的炸，直至炸的表面金黃酥脆才行，來你先試試”說完李承乾就退到了一邊，就因為炸的過程中會有油濺出來，他才會讓劉海來做。
要知道，不久前，就有一個廚師，因為炒糖色，他不注意，一塊炒的十分燙的糖漿，在加水的十分炸了，飛濺出來，落在手上，當場就燙起一個大水泡起來，疼的他嗷嗷直叫。
這次雖然只是炸魚，但李承乾不想冒這個險，畢竟燙一下也不好受。
“殿下，您看這里，可以放下去了嗎？”還在李承乾發呆的時候，劉海已經把魚炸的基本定型了，看著那一顆顆被刀切成長顆粒已經被得像松鼠的毛發的魚肉，李承乾心中不由感慨一下“這劉海還真是天生就是做廚師的命，天賦太好了”
“行了，放下去吧，魚頭也放下去”李承乾說完，劉海趕緊把炸的定型的魚和魚頭放進油鍋里。