想明白了，蔣翠翠一掃剛剛的不愉快。歡快的摘了一些菜，打算一會也燙一下，然后蘸著蘸料吃。
這種吃飯，也是前世他們主家吃剩下的菜，他們作為仆人，蘸著吃又干凈又還不冒尖。
這么想著，她就把各種菜都苤ie，不連根拔，而是只摘靠近土地的菜葉子了一些，裝到籃子里回家洗。
這才洗到了一大半的量，就看到張霖高高興興的提著籃子回來了。她就知道的，肯定是要用別人家的籃子。
否則，就那么用草繩拴著提著一條肉，她覺得特別不干凈，已經叮囑了幾次張霖和，他們也有意識的改了很多呢。
蔣翠翠探頭看了看籃子里的肉，果然不出所料，的確是肥肉多于瘦肉。
她讓張霖去燒過，鍋里加了水，水還是冷的就直接把肉整條放進去煮了。
等再煮一會，要撇去上面的浮沫，然后下調料。
蔣翠翠這么叮囑了一下張霖，自己則是繼續洗菜。
幸好家里籃子多，也不用擔心沒地方放。
她一個籃子放一種或者兩種菜，直接放了五六個籃子。
等前邊鍋里的肉撇去浮沫，又煮了幾分鐘，她翻了幾次肉，下了鹽巴和其他調料，就繼續讓煮了。
因為她是要培養張霖，可也不敢真的讓他這么小就上手做飯。
在后邊小鍋，則是開始燙菜。只不過，這一次燙出來的菜，需要換成碟子裝。籃子裝，肯定是要漏水的。
張霖特別有眼色的，主動小跑著拿了木盤。一個接著一個的遞給蔣翠翠，蔣翠翠則是把燙出來的菜裝進去。
很快，除了土豆粉條，其他菜就燙好了。
這兩個繼續讓后小鍋煮著，前邊大鍋里的豬肉則是撈出來，放到冷水下沖一沖，再把上面殘留的浮沫沖掉。
把煮豬肉的水舀出去，回頭留著喂張霖的豬崽子。
在洗鍋，放油，油熱了，直接淋到小盆子里的辣椒、花椒、醬油、醋上面。
一炸，遠遠的聞著就特別香氣撲鼻。
蔣翠翠用筷子攪拌攪拌，放到另一邊。
當然，張霖是覺得里面的蒜泥太多了。就聞著是蒜味了，其他的味道都給掩藏了起來。
可他是不會說出來的，無論蔣翠翠做了什么吃食，那都是好吃的。畢竟，也真的是挺好吃的。
蔣翠翠把一邊涼的差不多的豬肉，開始切片。切了四五片，直接用手放到料盆里蘸了蘸，遞到了張霖的嘴邊。
張霖歡歡喜喜的張嘴，嗯，味道就是好，太好吃了。
酸酸的，辣辣的，味道特別重。
蔣翠翠也不再繼續給他投喂，而是把后邊的土豆撈出來。繼續又切了兩個土豆放進去，讓燙著。
最少，也是要等到回來，一家子一起吃飯才好啊。
好在，蔣翠翠先把菜都放鍋里熱著，她打算去后山林子找的時候，推開了家里的大門。
張霖歡呼一聲，跑出去幫著提背簍。
蔣翠翠走出去瞅了瞅背簍，里面能瞅見的就是兩只野雞，一只兔子。下邊肯定還有其他的，要不然，不會鋪一層草。