看他一臉得意的樣子,估計是準備了好貨在等著我們。
整個農家樂里面分成了三桌,恐龍三羊他們一桌,趙西天和地藏帶人陪著我一桌,剩下的在外面有一小桌。
所有人到齊開始上菜,一開始就是八道小涼菜
一看這個架勢,我心說趙西天肯定是有所準備,必須要搞些拿得出手的東西。
上來的第一道熱菜,是醬香紅燒鱷魚,鱷魚去了皮從中間劃開。
這道菜一上桌,整個飯桌的檔次和排面就上來了
恐龍山羊他們那一桌,上的是一條鱷魚尾。
“趙老板,這道菜可真是夠硬啊。”
“哎呀,九先生,不值一提,不值一提啊,靠山吃山靠海吃海,咱們這里沒別的,就是山珍海味多一點”
“有山有水,可是個好地方啊。”
“這是地藏專門找人聯系的,聽說九先生過來,他可是很用心的。”
“我這個侄子就是這樣外冷內熱,不太會說話”
“在場合上還有所欠缺,以后還得請九先生多多提攜”
一聽這話,我就知道趙西天是在捧地藏。
但不是真的讓我提攜他,只是給他點面子,讓他們叔侄關系更加融洽一些。
這些話我聽的明白,同樣我也要給趙西天吃顆定心丸。
“趙老板,這都是小事兒,只要您一句話,什么事都好辦。”
“畢竟您和四哥是多年的老交情,這一點您盡管放心就行了”
我特意提及了交情,沒有交情那一切都是空談。
“太好了,來,咱們倒上酒,喝一杯。”
“好啊,沒問題。”
幾個家伙抬上來幾個酒壇子,黑漆漆的,里邊裝的什么不知道。
“九先生,今天嘗嘗我們這里的女兒紅,正宗十八年的陳釀。”
“好,那就嘗嘗吧。”
在有些地方,每戶人家生下了女兒就會挖地窖,埋下一些酒壇。
等女兒出嫁的時候拿出來喝,這種酒叫做女兒紅
其實大多數女兒紅都只是徒有其名,能夠埋藏十八年的酒,不管酒的品質如何,陳釀味道都已經到位了。
而且并不是所有的酒,都是放的時間越長就越好的。
那種勾兌類的白酒,放時間久了,反而味道會淡化
倒上一杯女兒紅,香氣撲鼻,入口綿柔順滑,帶著一絲的甘甜,當真是回味無窮
“好酒,真的是好酒”
“九先生喜歡就好,咱們今天不醉不歸”
“好,不醉不歸”
趙西天主動起身給我布菜,給我夾了一塊鱷魚肉
看起來很嫩,用筷子戳了一下肉質很緊實,吃在嘴里感覺有些像是雞肉,又有些像是牛蛙。
嚼起來很筋道,但是并沒有什么特別的香味兒,吃這種東西,也就是個形勢和排面。
“九先生,我敬你一杯”
“趙老板,太客氣了,干杯”
彼此仰頭一飲而盡,就在這時,又有一道菜上來。
兩個人抬著上來一口大鋁鍋,直接把鍋放在了桌子上
我心說這種上菜方式,還真是很少見
打開鋁鍋,里面看不出具體是什么,但輪廓應該是條魚
“九先生,這可是難得一見的好東西,中華鱘,來嘗一嘗。”
“趙老板,這種保護動物,吃了不犯法吧”
“咱們這邊可是有養殖證的,這東西進了鍋,是養殖的還是野生的,那可就不好說了,你嘗一筷子便知了”
“好,我嘗嘗”
肉質松嫩,帶著一股別樣的清香,沒有魚身上那種腥味兒。
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