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            143. 孔府菜 21 這些只是于氏的心里……(1 / 3)

            這些只是于氏的心里話,該走的程序還是要走,該有的排場也還是要有。八月節后她準備辦一個賞菊宴,這是她來孔家第一次辦宴會。孔家有一個很大的園子,占地四十余畝,還是當初明弦治年間太子太傅李東陽為了閨女嫁給孔家第六十二代孫設計修建的,后來又經嚴嵩整修了一遍,多了一些名花奇石怪巖等。

            整座園子有假山流水,竹林曲徑,水榭亭臺華亭等等,很適合辦花宴。衍圣公大力支持,讓人弄了一些花草,于氏覺得不夠。于是菊花珍品從各地方繼續源源不斷送來,鮮花充斥著院子各個道路角落。

            有了看的還要有吃的,菊花宴自然要吃菊花,府里已經有的菊花菜品糕點只有、菊花酥、菊花餅、菊花糕、菊花茶、菊花蝦包、菊花魚、菊花肉。有的用菊花做原料,有的形似菊花。

            “我想弄一桌菊花宴你可有什么好的提議”于氏將安然叫了來。

            “回大少夫人,奴婢整理了一些菜,您過目。”自從于氏開始弄這個菊花宴安然便開始準備了。

            金菊宮燕、白菊熬雙翅、菊香蟹、菊花鰣魚、菊香蝦球、上湯菊花豆腐湯、水晶菊花凍,香炸菊花酥、菊花蝦包、美菊醉棗、菊花茄子、開水菊花白菜、糖醋菊花肉、爆炒菊花鴨胗、菊香滑蝦仁

            甜品糕點菊花牛奶布丁、菊花酥、菊花餅、菊花糕、菊花包子、菊花花糕、菊花燒麥、菊花茶。

            “這些你都會吧”

            安然點頭“咱們廚房藏龍臥虎,大少夫人可以讓大家施展各自長處,大少夫人收獲的比這些還要多呢”

            “有道理,本夫人正有此意你抽空將這些都做給我嘗嘗。”

            “奴婢可能需要一些鮮菊花入菜。”

            “你去后花園與那里的管事商量著用,那些好看名貴的千萬別動。”

            “是”

            安然是想借機去賞賞園子,自從來這里還沒去過后花園,不去怕是遺憾這一世。有了大少夫人的命令安然去的理所應當,沒想到她在那里遇到了程氏。

            “喲這不是咱們以前的小廚娘嗎怎么如今攀上高枝不認識老主子了”

            還沒等安然過去請安,程氏跟前的大丫頭就說了話。

            “給夫人請安”安然過去給程氏行了一禮。

            程氏站在那里也不說讓安然起來,安然便那么半蹲姿勢待著,在這里強權社會她只能這么做。

            程氏盯了她一陣帶人走了,卻留下一人站在那里。

            小丫頭開始還一臉嘲笑地看著她,可時間久了那人還在那里,就如雕塑。小丫頭過來碰了一下,安然依舊紋絲不動,小丫頭如見了鬼一般跑了,安然起身笑笑,撣了一下身上不存在的塵土,小樣跟姑奶奶玩還嫩點

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