他站起身，走到小吃攤里面去，親自給一些老板做起東西。
“這些小蟶子，不一定只能水煮的，可以剝了殼之后，放在鐵板上這樣煎炸，注意放油，然后雞蛋液打散了之后，澆在上面這么一煎，這一面撒上一把蔥。
在雞蛋液沒有完全凝固前，這樣迅速卷起來，再用鐵板的鏟子給切一下。
為了美觀一點，可以這樣斜著切，呈現出這種菱形塊。”
馮正明是邊做邊教，最后還專門用小紙袋子裝起來。
“再來一個竹簽插上，可以給顧客這樣邊走邊吃，給一點醬油，也可以做一個小醬汁，或者是干脆撒上干辣椒粉。”
做了這一份后，馮正明接著又是給另一個小吃攤的老板，演示了一些鐵板魷魚。
“魷魚咱海邊不缺，新鮮的魷魚殺了之后，直接放在鐵板上煎燒，口味上簡單的就是醬油蔥，重一點的給一些辣醬。”
說到這，馮正明突然想到：“對了，回頭教大家熬制蒜蓉辣醬吧。”
這話讓小吃攤的老板們都非常的期待。
“好啊，狀元教的蒜蓉辣醬肯定好吃。”
“對對，有狀元教我們，那以后生意肯定更好。”
“謝謝狀元了。”
馮正明笑著擺擺手：“別急著謝我，我可把丑話說在前頭，要是我教你們這些東西，你們不好好做，東西不新鮮。
或者是讓人家吃出了問題，那我可要來找你們麻煩的，到時候別怪我翻臉不認人。”
聽馮正明這話，小吃攤的老板們馬上都紛紛表態。
“不會，馮狀元我家還要靠著小吃攤養家呢，我可不能把名聲弄壞了。”
“就是啊，我們都靠著這小攤賺錢的。”
“是的，我們需要小攤賺錢養家，不能搞那些亂七八糟的東西。”
“馮狀元放心，我們絕對保證東西新鮮，而且不會讓人吃出問題的。”
……
聽完大家的保證，馮正明微笑：“希望大家都能生意興隆，我相信只要大家把東西做好了，肯定都是能賺到錢的。”
接著他又給出承諾：“我的推薦指南，也會加大力度幫大家宣傳。”
一頓在海邊夜市上的晚餐，讓兩位爺爺和老師傅們見到馮正明的另一面。
不同于在酒樓里的時候，雖然表面上客客氣氣，但是很多時候馮正明要求會特別嚴苛。
在夜市的小吃攤上，馮正明更加的開心自由很多。
隨性而為，吃喝的開心了，就進去自己親手做東西。
甚至馮正明還幫忙招呼客人。
有時候哪家的小吃攤太忙了，他還會專門跑過去幫忙。
看到這樣的馮正明，爺爺忍不住感嘆。
“這才是正明真實的樣子，當初他在火車站賣盒飯和后來擺攤干大排檔時，他一直都是這樣的。”
羅晴：“他在夜市小吃攤上，整個人都能徹底放松下來。”
司徒爺爺：“他這是幫這些小吃攤招攬更多生意。”
崔老師傅：“有了今晚這一幕，之后島城這邊的夜市肯定會吸引很多人來。”
蘇老師傅：“這不是挺好哪有那么多人吃得起大餐館和酒樓的大多數人來島城旅游，肯定還是會選擇吃這里嘛。”
孫老師傅：“這里才是真正具有煙火氣的美食圣地。”
夏老師傅：“哈哈哈，感覺跟正明一比，我們是真的很不接地氣。”
顏老師傅感慨：“我們是有點遠離這些街頭小吃攤太久。”
最后顏老師傅的這話，確實獲得老師傅們認同。