“說實話，還是正明放寬了標準，如果真嚴格按照泉城的標準，可能各地的酒樓還真都不好上推薦指南的。”
崔老師傅還是比較直言不諱，點出各地酒樓的一些問題。
顏老師傅：“是我們過去不夠重視，導致各地酒樓經營的有些太隨意。”
孫老師傅：“過去都有人管著，現在都是承包出去，或者是私人老板自己經營，沒有人管他們了，就開始亂來了。”
蘇老師傅依舊是火爆脾氣。
“還是正明心軟了，要我說啊，還不如都不讓他們上推薦指南，看他們一個個臊不臊得慌這樣才能讓他們自己去改正自己。”
馮正明聽到蘇老師傅的話，忍不住笑著開口。
“蘇師伯，這種事還是給他們留下一點顏面的好。”
爺爺馮宗嘏也認同。
“對，給他們留點顏面，讓他們好好改正。”
蘇老師傅：“就怕啊，這次上了推薦指南，讓他們覺得自己有行了，不知道應該怎么去改進自己。”
蘇老師傅的這點擔憂，倒也不能算是無的放矢。
從這次能上推薦指南幾家酒樓老板表現，也不難看出他們的那點小心思。
似乎是覺得這次能上馮正明這位狀元推薦指南，哪怕只能獲得三顆星或者兩顆星，他們都覺得這是幫他們酒樓提升知名度好機會。
司徒爺爺笑呵呵：“恐怕，之后那幾家酒樓會借著這個由頭漲價。”
這個話頓時獲得大巴車上評審們的一致認同。
崔老師傅：“正明，這個你還真是不能不防著點，回頭那些酒樓漲了價，無論是服務還是品控都下去，反倒是壞了你的名聲。”
蘇老師傅：“到時候把他們從推薦指南上刪掉就是。”
夏老師傅：“老蘇哪有那么簡單上了推薦指南，他們的名氣已經打響，后面即便是被刪掉，還是會影響正明他推薦指南的公信度。”
聽完夏老師傅的話，讓大巴車上的老師傅們和評審都有些擔憂。
馮正明微笑安撫大家。
“別擔心，雖然他們現在都能上推薦指南，但是推薦指南的發布是放在年底，這中間還有幾個月時間。
這期間我還會派出一些評審人員暗訪，如果出現了變數，我就不會讓他們上推薦指南。”
馮正明這一手安排，確實杜絕了一些酒樓評審后趁機漲價，服務和品控下降的問題。
不過也還是讓兩位爺爺和老師傅們稍有些擔憂。
爺爺：“正明你做這事啊，還真是有那么點吃力不討好。”
司徒爺爺點頭：“是的，對你的名聲影響不小。”
崔老師傅：“還是對他們的約束力不夠。”
孫老師傅：“對，我們不具備什么約束力。”
夏老師傅：“需要慢慢改變他們的理念，讓他們認識到應該如何去經營好酒樓。”
“現在看，正明一開始不做酒樓推薦指南，還真是對的。”顏老師傅給出自己的判斷。
“各家酒樓多多少少都會存在問題，不像是小館子和小吃店，單純只是追求生意能更好，會不遺余力把東西做好。”
聽到顏老師傅的這番話，這一刻大家還真有那么點后悔了。
覺得似乎不該讓馮正明做這本酒樓推薦指南。
馮正明猜出老師傅們的想法，他笑著說出自己的一些想法。
“做這本酒樓推薦指南，至少給到了各地酒樓壓力，讓他們能好好把自己酒樓經營好，把服務提升，把菜的品控也做的更好。
這就是推薦指南應該達到的效果，所以我覺得做這本推薦指南沒什么不好。”
司徒爺爺：“正明還是格局足夠大。”