【。3。】，
馮正明沒有在匯泉樓前邊露面，和大師兄、五師兄聊了過后。
他放心把匯泉樓交給兩位師兄，他依舊是從后廚的門離開。
在他離開后，五師兄笑著對大師兄說了句。
“大師兄你看看，正明這小子是真把我們當他手底下的員工了。”
大師兄則面帶微笑：“難道我們不是嗎？”
五師兄也只能點頭承認。
“還真是，沒有正明的話，恐怕我們也接不下這匯泉樓。”
大師兄搖頭：“真想接，肯定是接的下，只是生意不可能像現在這么好，而且也不可能贏得現在這么好的口碑。”
五師兄有些驚訝：“大師兄還是你看得通透啊。”
大師兄感慨：“不是我看得通透，是正明他活的比我們通透，他知道自己想要什么，也清楚自己獲得了如今的名聲后，自己應該肩負起什么樣的擔子。”
大師兄的感慨讓五師兄也不得不再次點頭認同。
泉城的幾位師兄，在馮正明不在泉城的日子里，他們還真是逐漸想明白了。
馮正明不光是取得的成就他們幾個師兄恐怕無法追趕。
關鍵還是馮正明心底那份對魯菜的熱忱，以及他敢于肩負起振興魯菜的膽魄，確實是幾位師兄完全沒有的。
說白了，在馮正明獲得全國烹飪狀元前。
師兄們壓根就沒有真正想過什么振興和發揚魯菜。
對師兄們來說，魯菜是他們半生所學的手藝，是他們賴以生存的手段。
他們無論是在食堂，還是在餐館、酒樓的后廚里。
甚至是自己開店經營。
他們心里始終是把做菜當成是工作。
和大部份人一樣，工作是工作，生活是生活。
工作是賺錢的，并不屬于生活的一部分。
所以之前馮正明之外，沒有一位師兄有真正為振興發揚魯菜考慮過。
甚至以前大師兄也認為馮正明沒有去考慮過。
現在通過馮正明一步一步自己開店。
再到接手了匯泉樓，極短時間里讓匯泉樓煥然一新。
再到馮正明在省內廚師間比賽中嶄露頭角。
最終他成功的在全國烹飪大賽上，成為技壓了全國各地廚師的狀元。
當他取得這一系列成績。
大師兄才發現，原來從一開始小師弟就不是單純把廚藝當成是賺錢的手藝，他從一開始就真的是把廚藝當成是一份藝術。
他從一開始就是要振興和發揚魯菜。
終于，現在時機成熟了。
他是全國狀元，是被齊魯各地的人視作驕傲的魯菜廚師。
他還獲得了省里的支持，甚至是有國家的支持。
如此一來，馮正明可以開始做他振興發揚魯菜要做的事情。
要去用他的方式來規范和振興發揚魯菜。
師兄們也意識到，他們和小師弟之間存在著巨大的差距。
不是廚藝上的差距，而是理念和目標上的差距。