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            第632章 指點三個同行人做菜(3 / 4)

            無論是電視臺來的兩個人,還是丁遠、高永福和侯冬三人,都覺得這道菜相當的香,讓他們很想嘗嘗看。

            馮正明看出幾個人都想嘗嘗,讓丁遠去找來碗筷,讓大家先吃吃看。

            丁遠去找來了碗筷,大家一起品嘗起這道幾分鐘時間里做出的菜。

            一吃之下,兩個電視臺來拍攝的人先被驚到。

            “好吃,真好吃啊。”

            “原來西紅柿炒雞蛋這么好吃?”

            丁遠、高永福和侯冬也吃的感到驚艷。

            關鍵是,盆子里雞蛋被炒得相當蓬松,并且吸足了西紅柿的汁水。

            西紅柿經過了煸炒,也是激發出了別樣風味。

            最后的小蔥花更可以算是點睛之筆。

            整道菜相當簡單,但就是好吃。

            馮正明等幾個人吃完,笑呵呵對幾個人提醒:“好了,簡單的家常菜吃完,接下來可是正式的菜,是今晚用來招待大家的。”

            兩位電視臺的人是趕緊認真盯著看。

            果然接下來的菜,沒有讓兩位電視臺的人白來。

            馮正明不再是自己一個人做菜。

            讓丁遠、高永福和侯冬跟著自己一起做。

            他如同是后廚里的一位指揮家。

            把后廚的一切協調的井井有條。

            讓三個人在他指揮下,可以發揮出他們可能平時都不曾展現出的水準來。

            像是丁遠都不敢相信,自己能做出一盤火候恰到好處的爆炒腰花。

            高永福也不敢相信,自己竟然能把醋溜白菜做的香味撲鼻。

            最驚訝的人還是侯冬。

            他在馮正明指點下,竟然完成了干燒鯧魚這么一道大菜。

            三個人盯著自己做出來的菜。

            一切都讓三個人覺得有些不真實。

            馮正明笑著鼓勵三人:“好了好了,都別愣著,別讓我們的客人等太久,你們開始上菜,剩下的交給我來就行。”

            丁遠、高永福、侯冬三人頓時醒過神來,趕緊開始去外面上菜。

            馮正明則是繼續烹飪,除了一些經典的魯菜,他還就地取材,準備了一些比較新鮮的海鮮。

            來了一個醬燜的海鮮雜燴。

            又用一些壽光的蔬菜清炒幾個素菜。

            當然,最關鍵的還是經典魯菜,九轉大腸和蔥燒海參。

            兩個電視臺的人蹲在后廚,看著馮正明做,他們真的是感到眼花繚亂。

            明明是兩道相當考驗廚師能力的菜,可是在馮正明手上就是那么簡單。

            馮正明沒有做蔥燒海參,主要還是蔥燒汁準備太費時間。

            他是提前把海參和肘子一起燉,做了一道海參扒肘子。

            出鍋裝盤后,當馮正明淋上勾芡后的湯汁,光是看著已經讓兩個電視臺的人忍不住直咽口水。

            陸陸續續,一道一道菜從后廚被端出去。

            等候在外面的人,很快全都被上桌的一道道菜驚到。

            壽光當地的人沒有想到,馮正明用半個下午時間,就能做出一桌如此豐盛的菜。

            最關鍵的是,這其中竟然有所有人提起魯菜一定會想到的九轉大腸。

            還有相當豪橫的海參扒肘子。

            這些菜每一道,可能平時大家都沒有怎么吃過的。

            等到馮正明完成所有菜,從后廚里走出來。

            壽光的眾人紛紛迎上前。

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