時間來到一月底，馮正明參加完全國烹飪大賽回來，也已經有一個月時間。
這段時間，匯泉樓和馮家干飯鋪生意依舊很好。
一開始還有人上門吃飯，嚷嚷著必須馮正明親手下廚。
經過半個月時間的調整，大多數人已經習慣，吃的菜并不是馮正明親手下廚。
因為即便不是馮正明親手下廚，匯泉樓和馮家菜干飯鋪的菜，依然能做的相當可口。
當然，每次如果能遇上是馮正明親手下廚的話。
還是會成為不少食客跟親朋好友吹噓的資本。
這天，張立強領著張磊找上門。
馮正明看到他們叔侄倆出現，幾乎不用他們開口也能猜到來意。
他還是客客氣氣請叔侄倆進門，在匯泉樓一樓大廳里找了個比較安靜的角落招呼他們坐下。
然后不等叔侄倆開口，馮正明搶先一步。
“張副會長，我知道你帶張磊一起來的來意，我的意思，我想張副會長應該也知道的。”
張立強被馮正明這么一說，也有些不好意思。
“正明，我今天帶磊子一起來，就是想幫磊子向你謀個位置。
磊子是你大師兄徒弟，你也不可能收他當徒弟，不過你也知道啤酒廠食堂的情況，磊子他就是想能到你這匯泉樓學點東西。”
馮正明看向張磊：“你師父沒跟你和小鵬說？”
張磊遲疑了一下，還是點點頭。
“師父說過，過完年小師叔你要去啤酒廠那邊開干飯鋪分店，讓我和楊鵬先在新店里繼續跟著多學多練，明年要是我們表現好，再把我們調過來。”
馮正明微笑看向張立強。
“張副會長，你看，我師哥是有安排的。”
張立強硬著頭皮說：“可磊子畢竟是你大師兄徒弟，他被調來匯泉樓后廚，不能把徒弟丟下不管啊。”
馮正明強調：“我師哥沒有把徒弟丟下不管，他給張磊和楊鵬安排進啤酒廠那邊新開的馮家干飯鋪后廚。
我匯泉樓進學徒和廚師的規矩，都是要先在干飯鋪后廚干滿一年。
干滿一年，年底的時候，在內部大比上表現足夠好，就能被調來匯泉樓后廚。”
來之前，張立強也知道這個規矩。
現在當著馮正明面，他還是想嘗試給侄子爭取些機會。
不過沒等他開口，馮正明又搶先一步。
“我知道，張磊是你侄子，你肯定希望他能學到更好手藝，但張副會長應該明白，手藝不是一天就能學成的，要想學好手藝，需要長時間的積累和磨練。
張副會長知道，為什么李會長他們沒有幫人來找我說情嗎？
因為李會長也去了全國烹飪大賽現場，他親眼見證那些來自全國各地廚師手藝。
每一位廚師，他們都有扎實的基本功，他們都是從底層一步一步磨練出來。”
馮正明看向張磊繼續說：“如果你真的很想把手藝學好，應該聽你師父的安排，先在干飯鋪后廚一步一步干起。”
現在直面馮正明，讓張磊感到一種無形壓力。
或許因為知道馮正明是全國烹飪大賽狀元。
張磊心里對他有一種敬畏。
所以現在兩人近距離的時候，張磊都有點不敢看他。
馮正明接著對張立強說：“這次的新店，我會讓我三師兄過去帶隊，還有以前聚賓園的朱旭也會過去，我應該也會抽出更多時間在新店。”
介紹完給馮家干飯鋪啤酒廠那邊新店的配置。