“馮主廚盤子里的每一樣裝點的食材，實際上都可以吃的，這一點真的和所有人都不一樣。”
經過有人這樣提醒后，圍觀人群里不知道是誰起的頭？爆發出了一片掌聲。
這還是現場比賽中，第一次爆發出掌聲來。
雷動的掌聲，很自然也是吸引了很多沒有前來圍觀人的注意。
崔老師傅笑呵呵對顏老師傅說：“老顏，看來應該是正明贏得了現場的掌聲。”
顏老師傅還是謙虛一下：“這個不一定，興許是其他廚師。”
蘇老師傅大笑著說：“這么大的掌聲，一定是正明的。”
電視臺方面的人，也是在聽到掌聲后迅速趕到馮正明比賽灶臺前。
看到馮正明完成的冷盤，電視臺負責現場報道的主持人也是大吃一驚。
“天吶，這也太漂亮了吧。”
女主持人驚呼過后，接著也是湊近仔細看了看。
攝影師更是給了特寫鏡頭，把整盤菜認真拍攝下來。
女主持人湊近看了一陣，真的是忍不住想要伸手，但卻又不好意思。
女主持人只能是問馮正明：“馮主廚，你這盤里，這里有蝦仁，還有蝦仁
馮正明笑著進行介紹：“鳥頭是胡蘿卜，鳥的身子是我用黃柿子椒切成絲堆出來，鳥腳和這里翅膀也都是胡蘿卜。
翅膀上面這里是用鹵制的鴨肝點綴，尾巴是黃瓜皮，當然是洗干凈的，可以吃。”
聽馮正明介紹，聽到這也是讓現場爆發了一片笑聲。
邱忠輝在人群里也忍不住跟著笑了起來。
接著鳥腳下踩的山石，馮正明是用牛肉片、黃柿子椒、黃瓜、肘花、胡蘿卜、紅蘿卜等。
或是切片、或是切絲，最終拼接組裝起來的。
他還用黃瓜皮刻了字，以及用胡蘿卜和青冬瓜絲做了陽光和云朵裝點。
這么一道冷盤，當真是如同是一件藝術品般。
聽完馮正明介紹，女主持人驚嘆道：“真是太美了，簡直就是巧奪天工的一道菜，而且好像這盤子里的每一樣都可以吃？”
馮正明點頭：“是的，每一樣都可以吃，如果有喜歡的，鳥頭也可以吃。”
現場圍觀人群又是一片笑聲，所有人都被這樣一盤菜完全折服。
任誰看了這盤菜，真的是挑不出任何的問題來。
或許接下來會有廚師擺盤造型上會比馮正明做得更好。
但是要想擺盤造型漂亮，同時盤中每一樣造型的食材都能吃。
這可真不是一件容易辦到的事情。
到了此時，邱忠輝等一些參加挑戰賽的廚師們覺得。
馮正明相較于他們，真是有一種水平上的巨大差距，是他們有點無法挑戰和追趕的。
這道冷盤過后，馮正明接下來現場又是演示了一番教科書版本的油爆雙脆。
無論是刀功、火功、勺功，真的都是讓現場所有人嘆為觀止。
邱忠輝等一些廚師，也都看得目瞪口呆。
流暢的刀功，對灶火的運用和把控，以及翻炒過程中勺功的扎實。
這一切結合起來，出鍋的油爆雙脆甚至評委都不用嘗了。
現場評委笑著說：“小馮你這手藝，讓你參加挑戰賽確實是有點屈才了。”
馮正明認真回應：“不能這樣說，規矩就是規矩，我們魯菜了也是最講究規矩的，所以我們不能破壞規矩。”