讓別人提起在泉城吃正宗的魯菜，一定要來我們匯泉樓嘗嘗，這才是我們真正需要做到的。”
何云慶聽后明白，這是馮正明身為廚師的驕傲。
他不會允許自己，去按照那位王科長要求做菜。
或許馮正明現在的堅持，在某些人看來很傻。
有錢不賺，上門的生意都拒絕掉。
但是在何云慶看來，這是一個青年廚師狀元該有的樣子。
何云慶說“好的，我明白。”
馮正明笑了笑，把匯泉樓經營的事情交給何云慶后，他去更衣室換上廚師服，進入到后廚里。
踏進后廚，馮正明拍拍手問“今晚包間都被訂出去了，有一桌頂級套餐，材料你們都準備好了嗎湯、蔥油、花椒油都準備好了嗎”
齊家樂站出來回應“放心主廚，都已經準備妥當，別說一桌頂級套餐，就是全都要頂級套餐，我們也能應付。”
雖然得到這樣肯定的回答，也知道顧志成回來應該檢查過一遍。
但馮正明還是親自檢查一遍，確認準備好的材料沒問題。
檢查完畢，看了一眼手腕上的表，馮正明說“好了，大家還有一個小時休息，都去休息一下。”
得到可以休息的話，后廚大家終于放松了下來。
其中，齊家樂、姚振輝、鮑峰和顧志成一起來到馮正明面前。
四個人顯然是想詢問關于招收學徒的事情。
這些天，匯泉樓包間每晚都會被全部訂出去，自然也給后廚增加不少工作量。
尤其是會有一些爆和炒的菜，不可能備很多的料，是需要現切配和烹飪，讓后廚大家真的是有些倍感辛苦。
沒等四個人開口，馮正明先一步說“別擔心，我和老顧去跟職校那邊田主任打了招呼，到時候你們四個自己去挑人，學徒你們一個人最多帶兩個，應該夠用吧”
鮑峰立刻說“我有一個能給我打下手，干些活的就行。”
姚振輝也表示“嗯，我要一個學徒也夠了。”
齊家樂倒是一點不客氣“你們都要一個就夠了啊那我回頭招兩個，反正一個也是帶，兩個一起帶，還能讓他們競爭，更好指揮。”
顧志成笑著說“你以為帶學徒就是讓他們干活你帶了人家要教人家東西。”
“那就教唄，我也有高級證的。”齊家樂還有些小得意。
然后聽到夏蕙說“齊廚，你的高級證書，含金量怕是不如師叔吧”
齊家樂是瞬間吃癟，支支吾吾半天只能說“那不管咋說，咱是高級的。”
后廚里頓時響起一片笑聲，氣氛也隨之變得歡樂。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>