人員到齊，馮家干飯鋪開始中午的營業。
還沒開門營業，門口其實已經有人在等著了。
經過這段時間下來，不少人都習慣中午到馮家干飯鋪對付一口。
因為在馮家干飯鋪能吃的很好，關鍵東西還都不貴。
最便宜的吃法，5毛一塊把子肉，搭配上5毛一份的米飯，一塊錢就能吃飽了。
想要稍微對自己好點，把子肉湯鍋里豆腐、豆干、面筋和青椒這么來一套，再搭配上一份米飯也就2塊錢。
再好一點就是要上半個豬蹄，或是點上一道小炒。
干飯鋪里最奢侈的，那就是點一份爆三樣。
10元一份，會送一份米飯。
可以說，大家愿意來馮家干飯鋪吃，首先是因為確實是很實惠。
其次自然是因為馮家干飯鋪的味道確實好。
一開門，第一波客人紛紛涌進門。
然后窗口前是立刻排起隊。
沈榮森和陳安邦按照大家要求給挑選把子肉、豬蹄和四喜丸子。
后廚里，馮正明和楊斌帶著孫海、夏蕙一起忙碌。
孫海和夏蕙很乖巧，按照要求認真進行切配。
然后看著馮正明和楊斌分別進行烹飪。
孫海和夏蕙很快發現，馮正明對出菜的要求很嚴格。
即便楊斌是他三師兄，如果馮正明覺得炒的有問題，也都會很直接指出問題，甚至可能會讓三師兄重炒一份。
孫海和夏蕙看在眼里真是有些驚訝。
他們很清楚楊斌和馮正明關系。
這要是在一般的大酒樓后廚里，馮正明肯定是要聽從師兄安排。
即便師弟是掌勺的主廚，多少也會給師兄留幾分面子。
但是馮家干飯鋪后廚，馮正明雖然不會訓斥三師兄，但他溫和的指出問題，態度上依然是不容置疑。
當然，馮正明點出的小問題，確實也都是確實存在的問題。
只不過一些小問題，在孫海和夏蕙看來，可能不注意，顧客未必能看出問題。
馮正明依舊是會點出來，有一些還會讓三師兄重新炒一份。
楊斌倒也不會辯駁，會按照馮正明要求去做。
孫海和夏蕙在一旁看著，第一次感受到馮正明對每道菜品質要求的嚴苛。
同時，孫海和夏蕙似乎一下子明白了，為什么顏老師傅讓他們來。
馮家干飯鋪的后廚，看似不過是一家小小干飯鋪后廚。
但馮正明的認真和執著，對菜品的嚴苛要求，是真的能糾正孫海和夏蕙一下小毛病。
楊斌把菜做好送出去，也都是忍不住長舒一口氣。
然后他看向孫海和夏蕙問“怎么樣覺不覺得在你們馮師叔身邊很累”
孫海和夏蕙面面相覷，兩人不知道該怎么回應這句
楊斌很快自問自答“我可以告訴你們，以前我們在燕喜樓跟著師父的時候，比現在還累，做錯了，還會被師父罵。”