等泥鰍鉆豆腐端上去，還上了一盤饅頭當主食。
何雨柱累的氣喘吁吁。
“不行，這也太累了。”
何大清：“馬書記跟我提過一嘴，說他親戚家有個孩子······”
何雨柱：“既然領導開口了，行不行的先見見。”
“如果可以留下來，就一個才根忙不轉。”
“他要是走菜，就沒人給我打下手了，。”
“這忙活起來咱們倆都沒功夫，總的有人給咱們打下手啊！”
何大清：“那好，就先見見這個孩子。”
李才根回來：“師父，大師兄，你們也吃飯吧。”
何雨柱：“算了，你們倆吃吧，我吃不下了。”
何大清：“才根，給你師兄飯盒里留一些，咱們倆吃。”
“一會兒還有活呢。”
何雨柱：“我出去采買，才根你辛苦點，吃飯完切酸菜。”
“看到這兩口大鍋沒？”
“最少要每鍋一半的酸菜。”
李才根：“我知道了。”
何雨柱騎車準備出去，看著門口的保衛。
因為合營的事情，廠里的保衛大換血都是著裝的人，帶著一些以前的人。
“小何師傅，出去啊！”
何雨柱：“是啊。”
“晚上還是你們值班嗎？”
“是啊，等過幾天排了班就開始倒班了。”
何雨柱聊了幾句就走了，來到菜市場果然沒有豬血了，但看到了有賣豬血腸的。
一鐵皮桶的豬血腸他都買走了，至于味道怎么樣？
大差不差就行了，誰讓沒豬血呢，有豬血他自己灌制。
還順便買了很多豬下水，中午買的有點少，找他們這能吃的樣子怕是不夠。
而且晚上就吃殺豬菜，肯定多預備點，還買了大骨頭等。
重新回到廠里，大骨頭中間斬斷，泡出血水，扔進大鍋里根酸菜一起燉。
五花肉焯水，切片扔進去。
何大清：“豬肝我已經烀上了。”
“手撕肉苦腸什么的我弄，你休息吧。”
何雨柱：“好，我回去歇會兒。”
“才根啊，搗蒜泥。”
“好嘞師父，”
“我剛才鍋里放什么調料你記住沒？”
“記了個大概。”
何大清：“實在記不住就用紙記下來，等背下來了，就把紙燒了吧。”
李才根：“我知道了師父。”
然后何大清給李才根解釋，為什么用大骨頭，為什么最后放血腸等等······
為什么豬肉是大厚片，為什么不能動鍋里的菜，小火慢燉······
何雨柱歇了好久，看看時間差不多四點了，拿著票子找李懷德去了。
李懷德也才剛醒酒，但也沒完全醒酒。
簽了字。
“柱子啊，謝謝你給才根露臉的機會！”
“李哥，見外了不是，才根既然拜師了就是自己人，哪有自己人不照顧自己人的？”
“我們這一行，只要正正經經的拜師，那就是真正的自己人，跟廠里的拜師可不同。”
李懷德笑道：“好，我帶才根的父母謝謝你。、”
何雨柱：“李哥，你晚上還能喝？”
李懷德嘆道：“唉，不喝怎么辦啊？”
“上午他們答應給了兩輛卡車，晚上要是陪好了，喝痛快了，估計還能再給兩輛。”
何雨柱：“我去給你調個醒酒湯，讓才根給你送來吧。”
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