要在滿足人們日常所需的市集上將茶葉賣個好價格，就勢必要體現出它更多的功能性。
若想喝尋常的茶水，去茶樓或者是茶攤就可以了，還犯不著自己買上一大塊茶餅或稱斤兩的散茶，囤積在家中。
對了囤積
一般的茶商在售賣茶葉的時候，總會按一定規格分配，大多數是制作成茶餅的模樣，方便運輸和儲存，也會有部分給客人的散茶。
散茶和茶餅在多個方面存在區別，最明顯的就是形態了，散茶是采摘那些一芽二葉或者一芽三葉的茶葉，經過殺青、揉捻等加工工序之后，經日曬或者烘烤而成，依然是零散的狀態。而茶餅則比散茶多了一道高溫蒸壓的程序，一般呈圓形。
散茶并沒有經過高溫蒸壓，其味道保存了之前的清香和鮮甜，喝起來非常鮮爽，且可以看到清晰分明的條索。茶餅則經過高溫蒸壓，從茶的口味方面來說，并不如散茶那樣鮮爽。
但是，茶餅經過長時間的保存之后，其香氣和滋味會更加醇厚，比散茶更佳。
散茶在沖泡方面更加方便快捷，而茶餅是緊壓茶，每次泡茶的時候，需要用茶刀慢慢地將其撬下來才能沖泡，比較耗時間。不過，茶餅一般是隨泡隨取，更加有利于茶葉的保存。
至于品質和價格，散茶和茶餅因茶葉種類、產地、制作工藝等因素而異，不能一概而論。
一般來說，同一品種的茶葉，散茶的價格可能會略高于茶餅，因為散茶的制作工藝更復雜，且保存和運輸成本也更高。但是，這并不意味著茶餅的品質就一定不如散茶，因為茶餅經過高溫蒸壓和長時間的保存，也可能產生獨特的口感和香氣。
總的來說，散茶和茶餅各有特點，選擇哪種形式的茶葉取決于個人的口味偏好和生活習慣。
可是千人千味，有些人的口味愛好較為寬泛，喜歡喝的茶水種類也比較多，若是按照正常的步驟去稱斤兩購買，難免有些浪費，更別提買回來要是不合胃口，白白浪費所造成的損失。
就拿一些大眾所熟知的茶葉來說，龍井茶清香醇厚，滋味鮮爽甘醇，湯色清亮黃綠，葉底嫩綠勻齊；碧螺春鮮爽回甘，帶有花果香氣，湯色清亮黃綠，葉底嫩綠柔軟；鐵觀音醇厚甘鮮，帶有蘭花香和觀音韻，湯色金黃明亮，葉底肥厚軟亮；普洱茶醇厚滑潤，帶有獨特的陳香和陳韻，湯色紅濃明亮，葉底紅褐色；紅茶鮮爽濃醇，帶有甜香和果香，湯色紅艷明亮，葉底紅亮柔軟。
各有各的好，剛開始品茶的人一時間還真無法做出抉擇。
在這一批次的貨物中，就留存著不少種類的茶葉，若她結合人們的嘗鮮特點，推出小包的組合裝，用一份錢就能品嘗到多種口味，想來應該會收到大家的歡迎。
腦海中一產生這個想法，姜秋澄便迫不及待地與李二商量了起來。
“李大哥，你看哈，這一次拿來擺攤的貨，都是從運輸的主貨中剩余下來的，說多不多，但說少吧，那確實還是有一些份量在的，最主要的是品類多啊，我剛剛粗略的看了一下，有五六種呢。”