就這些，還熬了一大鍋子茶葉湯。
簡云起想著昨日放進陶鍋里燉煮的茶葉蛋，應當沒有一百也有七八十個。
算下來每個成本撐死也就半文錢。
翻了四倍的價格，居然落在他們口里還得了個便宜一字。
仆婦小廝們商量了下，準備先一人一個嘗嘗味道。
簡雨晴爽快地應了聲。
不用她吩咐，簡云起轉身去裝茶葉蛋，不多時便捧著紙袋出來了。
仆婦小廝們付了吃食錢，而后急急湊在一起，好奇打量跟前的茶葉蛋。
從外表看，茶葉蛋蛋殼明潤，色澤也要比新鮮的雞蛋略深一些。最重要的是，它散發著讓眾人熟悉的香氣。
仆婦小廝們咽了下口水，紛紛拿起一顆。茶葉蛋的外殼極為好剝，齊齊一掐，便能看到里頭細膩光滑的本體。
指尖似乎也沾上了香氣。
領頭仆婦微微張嘴，輕輕咬了一口。
她眼前一亮，動作依然矜持。
倒是另外幾名年輕力壯的小廝動作粗魯了些，三兩下把茶葉蛋塞進嘴里。
“好吃”
“不愧是簡家食攤的吃食，果然厲害”
領頭仆婦瞪了眼不爭氣的一幫小廝雜役，慢條斯理地用了半個茶葉蛋，最后頭才吐出兩字評價“不錯。”
可惜無人注意到她。
其余仆婦小廝正湊上前去，急急喊道“再給我來五個”
“云哥兒，麻煩給我包十個”
“我要一十個”
“你要得也太多了吧”
“屁話我阿爹阿娘，阿姐阿兄都得嘗嘗吧還得帶兩個給管事和媽媽們嘗嘗。”
“對哦”
“小哥，我也再加十個”
對于揚州長史府里的仆役來說，這點銅錢根本算不上什么。他們爭先恐后，一個要的比一個多。
到最后，連矜持的領頭仆婦也忍不住了。她直接將剩下半個茶葉蛋塞進嘴里，擦了擦手，拎起裙擺往里擠“哎哎哎，我也要十個”
原本準備出攤賣的茶葉蛋，片刻功夫就賣得干干凈凈。
簡雨晴看著空蕩蕩的陶罐，沉默片刻“那只有明天再帶去賣了。”
晚間，簡雨晴煮了兩百個茶葉蛋。
只是次日一早，來買的不但有對面長史人家的仆役，還有周遭幾戶人家的仆婦雜役。
長史家下人院與另外幾戶的下人院比鄰，長史院子里的香氣，人手一個的茶葉蛋，不用多久就被其他幾戶的仆婦雜役注意到。
長史家就是揚州城的時尚風向標。
這不，得知長史家里仆役是在品嘗一種名為茶葉蛋的新鮮物，旁的人家仆婦雜役也都來買了。
用茶葉做的吃食，大家都是頭回見識到呢
賣了長史家，總不能不賣別家吧
簡雨晴一家面面相覷，還是麻利地打包起來。等賣完茶葉蛋，她看著空蕩蕩的陶罐不吱聲，開始思考明日到底要做多少茶葉蛋
不是，就是個茶葉蛋啊
即便簡雨晴對自己手藝很是自信得意，此時也心生迷茫。
連著三日，日日如此。
等到第四日，簡家食攤出了新吃食的事也傳到其他人耳中。
其中便有府學的老食客。
食客一邊買了粢飯團，一邊幽幽嘆道“簡小娘子，你們不地道啊。人家與我說起你家新出的吃食，我居然都不知道。”