這天，楚向前和瑪格麗特一身牛仔服，趴在木頭柵欄外，看著牛仔們給新牛羊燙烙印時。
見牛仔們全都露出疲憊樣子，對西蒙說道，“人手不夠就招人。”
西蒙卻搖搖頭，“boss，10個牛仔放養1000頭還是2000頭牛的工作量，其實相差并不大。
要不然，之前牧場1800頭牛，我們也沒法管過來。
至于1千多頭羊，既然牧草不缺，養在圍欄里就是。
所以與其招牛仔，還不如多培養些牧羊犬。不管是放羊還是放牛，狗狗的作用其實遠比牛仔大。”
楚向前差異的問道，“狗也能放牛”
西蒙哈哈一笑，“牧場里的狗狗是澳洲昆士藍赫勒犬，本身就是放牛、放羊特意培養出來的。”
楚向前還沒說話，瑪格麗特就搶著說道，“親愛的，我聽管家說過，好像英格蘭一些牧場，也引進了澳洲牧牛犬。
不過放羊的話，那肯定是蘇格蘭邊境牧羊犬最厲害。”
楚向前聳聳肩，西蒙也不會在這事上和瑪格麗特這個女主人爭論。
楚向前看著西蒙說道，“牧場的狗狗自己生育來的急嗎還是直接去買十只、八只回來”
西蒙想了想才說道，“牧場之前的600頭牛，已經13個月大了，趁著牧場里的干草不缺，催肥2個月，趁著圣誕節之前直接賣掉，或者送去屠宰場試試。
我和牛仔們的工作其實也不多，把6只狗狗分給米娜和凱莉，再讓霍納待著個牛仔過去幫忙，問題不大。”
楚向前知道西蒙說的送去屠宰場試試的意思是，想看看屠宰后，這批600頭安格斯牛的肉質和紋理如何。
大理石花紋的牛肉自然是最上等的，要是加上脂肪比例達到一定的標準，一頭牛說不定就能賣出一兩千美金。
但這種概率很低，而且每頭牛其實都能出，花紋和脂肪含量都很高的上等肉，差別只是多和少而已。
要是同一批的牛，出上等肉的概率很大，今后這家牧場就會成為收購商吹捧的對象。
但還是那句話，這種事不常見。
楚向前搖搖頭，這幾天下來，他大概也了解了牧場的工作量有多大。
可以說，牛仔從5點起床后，一天下來至少工作12個小時。
雖然中途也能休息，但總的來說，工作時間比白領長多了。
強度也不會比建筑工小。
“今后牛羊的數量基本上每個月都會有450頭牛和1050頭羊運過來，你們能支撐一兩個，卻沒法一年都這種高強度的工作。
這樣，讓你和漢斯、霍納的妻子，去幫米娜和凱莉。工資暫時20美金一周。
三個月后適用期結束，26美元的周薪，并且享受和你們一樣的，每工作一年，周薪漲2美元的福利。
不過，獎金得明年才算，免得其他人覺得不公平。
還有，你大兒子小西蒙，還有漢斯的大女兒索菲亞，要是實在不喜歡讀書，明天就讓他當學徒。工資減半也就是13美元的周薪。
明年這時候，你們大家自己決定他們倆是否合格，再恢復到正常的26美金周薪。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>