然后，
在所有人的緊張表情中，
沈飛持刀的右手猛地用力，
哧
鋒利的刀尖瞬間刺破豬的皮膚，狠狠刺進豬的咽喉處，沈飛手臂再次用了，肱二肱三頭肌鼓起，將刀子盡力往里送，
然后，活動刀柄，
一股子鮮血瞬息噴涌而出，
呲了沈飛一手，
但沈飛抓著刀柄的手依舊不能松開，甚至還要再往里送一下，同時，上下活動一下刀身，鮮血嘩啦呼啦的流淌而出，
順著刀柄流出，落在豬頭下方的大盆之中，
老許用一根干凈的竹棍，快速的攪動著落入大盆之中的血液
約莫五分鐘，
案板上的豬徹底“老實”了
“哎呦我去，可以啊，小飛哥”歡子露出驚喜之色。
“確實有天賦，沈大爺一說，你就會了”許亞光也感慨。
“以后咱們過年的年豬，就可以讓小飛來宰了。哈哈哈”許叔也笑道。
沈彥山臉上露出滿意之態，心里尋思沈家莊終于有這項手藝的接班人了
大家伙有說有笑，把這頭殺好的豬抬著放進旁邊燒好的熱水鍋之中，一起下手，晃動豬身，讓開水燙的更均勻一些，方便待會兒刮毛
刮毛、開膛破肚的活兒，老一輩就可以開整了，
幾個年輕人又開始去豬圈抓第二頭豬，沈飛抓著宰豬刀，信心在握的如法炮制
內心則感慨著系統獎勵的十八項鄉村生活技能，真的不賴，沒想到現在就用到了
宰豬，挺簡單，
但整個過程比較麻煩，刮毛、開膛、整理下水、大腸小腸、豬血處理，包括豬肉切割分類，剔骨等
所以，
一上午時間，
十幾個人才處理了兩頭豬，第三頭雖然殺好了，但上午已經沒時間處理了
這邊，
沈飛媽媽已經做好了殺豬飯，
招呼大家伙一起吃飯呢，“他大爺，他許叔，亞光、小廖、歡子，飯做好了，都過來吃飯吧”
“大家伙手頭的事兒先放一放，都先過來吃飯”沈爸爸也笑著嚷嚷，“粗茶淡飯，大家別嫌棄，但肯定管飽”
殺豬飯，
可能很多人不太清楚是什么樣的飯菜；當然，你們不清楚就不清楚吧，自行度娘，反正知道是大雜燴就行
“瞧沈叔你說的，每年就盼著這口殺豬飯了”
小廖已經端著個不銹鋼碗，滿騰騰一碗殺豬菜，香噴噴的，手里拿著三個大饅頭，已經開炫了
真的是吃的嘎嘎香
“嘿，這一碗殺豬菜，可比滿桌子的炒菜還要過癮啊”許亞光也跟著附和，然后夾起一塊豬油渣渣，放進嘴里，嘎吱嘎吱噴香，“嘖嘖，一年都沒吃過這玩意兒了，現在吃起來還是小時候的味道，嬸兒手藝不賴”
“哈哈，喜歡吃，就多吃幾碗管夠”沈媽媽慈祥的笑著。
“酒放桌上了，誰喝，自己倒，但別喝多，別耽誤下午出活”沈彥山瞅著沈爸爸把兩瓶老白干和幾個一次性杯子放在桌上，然后叮囑大家。