有人要來分擔一下過量食材的壓力自然是好，不過安舟也還是先征求了一下文俊暉他們的意見。
“等下可能還會有客人來，會有關系嗎”
徐明皓“那還要做什么菜嗎，我們這邊可以再搭把手。”
安舟本來也沒多跟他們客氣，不過現在也的確不需要。
“我的店，我才是老板兼任廚師長誒，不用你們動手。”她擺擺手讓他們別在意這個。
自己吃的年夜飯大家一起動手，這是講究著一個參與感，只想著過來吃飯的那就只是客人，好歹還是要點兒廚師的誠意。
不過，安舟也沒有打算再做別的更多的菜品，現有的份量已經夠發消息那幾位吃的了。
限時開業，過時不候。
她一條條復制過去回復。
過年嘛，正餐都是放在晚上最豐盛的那一頓，自己家里人或許還會有親戚一起，熱熱鬧鬧圍著桌子吃飯。
中午那一餐就安舟自己的經歷來說，基本就是看媽媽已經做好了什么，就先簡單吃一口先墊墊肚子關鍵還是那簡單一口最好別破壞擺盤。
從這些留言看來，其實其他國家過年也都是差不多的情況。
還是稍微有點想家了。
慢悠悠嘆了口氣出來，安舟重新回到后廚。
要來的也沒幾個人，現有的菜其實也夠了，再切了兩盤蒜泥白肉出來。
肉丸和豆腐丸子兩種都已經調味拌好了餡兒，這會兒正好可以先炸到半熟，等人來了再回鍋復炸。
這些都是能一下做出來很多的，量肯定能管夠。
一旁的鹵味也差不多好了，熱騰騰撈出來也是一道菜。
安舟看著炸肉丸的那一大盆肉餡，又拿了碗分出來一些，邊上拿了塊豆腐和一些青椒出來。
肉餡調味都好了，正好材料都有，還能再做個青椒釀肉和豆腐釀肉。
可惜沒有苦瓜，苦瓜釀肉也好吃的。
如果有茄子或者藕的話，炸茄盒藕夾也是不錯的選擇。
算了一下大概的量，安舟又瞅了眼進度條還沒過半的那幾只鵝，干脆又加了兩個家常炒菜。
還好是要來的人也沒幾個。她這么慶幸著，額頭都給熱出了一些汗意。
“所以我才很少做油炸類的和炒菜。”
安舟是怕熱的，偏偏有些食物她也喜歡自己動手做，兩相結合的折中做法就是，隔一兩個月做那么一次就是頂天了的程度。
她看著在熱油里翻滾的丸子，這會兒已經聞到了那股油炸食品的香，實在是過分饞人了些。
丸子炸得不大，基本也就一口一個的程度。
雖說是油炸食品，但是豆腐丸子嘛，好歹沒和肉沾邊，能少點心理負擔。
安舟是喜歡拿來當零食吃的，自己調個小料汁，或者干脆買甜辣醬和番茄醬調一下，如果再配上動漫和奶茶，給半天時間她一個人能炫完一小盆。
而她也確實炸出了幾盆的小丸子出來，熱得安舟也是打定了主意，以后再想吃油炸食品，干脆還是外賣點炸雞好了。
跟著味道跑進來的文俊暉也捏了個豆腐丸子扔到嘴里“豆腐加蔬菜，很減脂。”
“欺騙餐的那種減”安舟也跟著吃了一顆，嚼嚼嚼，腮幫子都鼓起來了，“豆腐雞蛋蔬菜淀粉都有，但那是，它是油炸的。”
“哎，你怎么就是個油炸的呢。”
文俊暉看著那一盆丸子，眼神深情得活像是偶像劇里暗戀女主角八百年了的悲情男二。
隨即，他說“外面，已經有客人來了哦。”