陳凌的廚藝沒啥問題，但燒大席的話心里還沒有點沒底。
連他自己吃慣了家里的菜，時間長了，也會嘴饞紅白喜事吃的席。
不過心里沒底歸心里沒底，但憑他的把式肯定是做不瞎就是了。
而且當燒大席的廚子也不是沒好處。
起碼雜事少，不用他去干雜活。
像王來福這種本身跟外人來往少的家庭，去跟人親戚家報喪的活也別扭。
當廚子能落個清凈。
王來福跟人來往少不假，可陳凌去了之后發現村里人去的卻很不少了。
估計也是這時候都不忙了吧。
知道這次陳凌是廚子，看到他過來后都跟他打招呼，開他的玩笑。
讓他今天第一頓可得做香點。
別在家天天擺弄好吃的，那家伙香的滿村子飄香味，整天饞別人。
到了出來燒席了就藏一手。
那就可得說道說道。
陳凌笑罵“想吃好的，就都給我打柴去。”
“別說打柴，俺們給你刷鍋都行。”
“就是，讓俺們干啥，俺們就給你干啥，就指望好好吃上幾天你燒的席面嘞。”
“哈哈，你們不知道，富貴他馬上也要蓋大棚了，到時候還得管飯，你們掰著手指頭算算吧，這次加起來都能吃他七八天，保管給咱們吃煩了。”
“”
“好了好了，人家本家的人開始過來了，都別在這兒說笑話了。”陳凌瞧見王聚勝他們過來了。
就趕緊讓人住嘴。
王聚勝幾個兄弟這是剛從縣城回來有置辦孝服的，有買炮仗的。
王來福家里沒幾個人，但他們本家侄子兄弟足夠多，這類事就交給自己人辦放心一點。
“富貴，你來燒席就按你的菜譜來行了哈，你找個人去買菜吧，寫個單子安排他們干活就行啦。”
王來順走過來，說道。
他是支書，又是王來福親兄弟，今天自然而然就是在這邊管事了。
“行，小超，學成，你們幾個就到老河灣跟水庫撈魚去吧。”
陳凌看了眼王聚勝，見他沒啥精神就沒喊他，給幾個年輕的安排了一下，又對王立輝道“立輝哥，到縣城買菜的事，就你跟寶梁去吧，我先寫個單子。”
過白事不比過紅事。
紅事搞個半扇豬肉，辦的喜氣洋洋，鄉親們都說好。
白事就不用搞太熱鬧。
豬肉也不用買太多。
第一天燒鍋鮮魚湯，這個陳凌拿手，也好讓來吊喪和幫忙的鄉親們一來到家就有碗羹湯喝。
魚肉便宜不說，河里又多得是。
這季節水位下降之后，又特別好撈。
何樂而不為。
陳凌在紙上寫完單子，交給王立輝兩人。
兩人看過之后，發現買的菜量不大，青菜少，豬肉也不多。
除了煙酒必買的，主要就是讓他們磨面、打油，買豆腐、粉條、雞蛋之類的。
這在白事的家里，花錢也足夠少了。
兩人看了下單子，生怕陳凌挨人念叨，就說“富貴，這肉是不是少了點這才五斤肉，夠今天用嗎這來了人，起碼得讓人在碗里看到兩三塊肉啊”
“放心，肯定夠，還有別的菜呢，就怕你們吃不完，不夠去我家拿，行了吧”
陳凌呵呵一笑“對了，你說到這個，咱們晚上要是在這兒的話，那你們記得再弄幾個豬頭回來，那玩意兒便宜得很，等買回來我給你們收拾。”
“嘿，好，你都這么說了，俺們就聽你安排。”
陳寶梁一想，陳凌也不是沒經過事了，他們自家建房擺滿月酒啥的，做菜用多少肉心里也都有數。
就不再多說。