“好家伙,學成快出來,你看富貴叔還帶了酒跟魚。”
王文超一看到陳凌提的東西,就眼睛發亮的興奮怪叫起來。
王學成聽到聲音,連忙從廚房鉆出來。
他媳婦也在里邊,跟著探出身子。
“哈哈,還是富貴講究啊,這魚俺們一般時候可吃不起。”
“是吧,學成你這頓大雁請的可值了,以后俺有好東西了也得第一時間叫富貴叔上家去,憑他這這股子講究勁兒,肯定不虧了。”
陳凌聽他們調侃自己,也回道“那下次我知道了,去你家就空著手。”
院子里又是一陣歡聲笑語。
王學成媳婦在廚房門前招招手“富貴快來看看,俺們這大雁燉的咋樣,不讓你看看,俺們心里可沒底。”
“嗨,大雁又不是野雞、野鴨子那些東西,一般咱們自家怎么燉雞怎么燉豬肉的,就怎么燉大雁,肯定差不到哪里去。”
陳凌說著,還是走進廚房去看了看。
這時候大雁已經燉出味來了。
陳凌掀開鍋蓋,舀了一勺湯嘗了嘗,味道的確不錯。
就是這個火候嘛,明顯還沒把肉燉入味。
“挺好,就小火燉著吧,這野東西的肉難燉。”
陳凌點點頭,沖王學成兩口子笑道“味道是真不賴,學成這是跟聚坤哥練出來了啊,以后能接班了。”
王聚坤是村里紅白喜事燒席的廚子。
王學成耳濡目染之下,手藝也不差的。
“能讓富貴你夸一句,這說明俺們這料沒放差,后邊就等著吃了。”
王學成搓搓手,隨后又想到陳凌提來的魚“對了,那魚怎么弄,再給你騰出來一口鍋吧。”
“魚不用急,魚肉好熟,待會兒做起來快。”
陳凌搖搖頭,“另外,前陣子從兩個小鬼子那學到了一手,我家這魚啊,生吃也是好得很。”
“啊那待會兒得試試,用蘸啥醬不”
“蘸不蘸都行,都好吃,我上次在家里專門弄著嘗了嘗呢。”
這些人聽陳凌說魚肉生吃,也不怎么吃驚。
鄉下孩子從小就比較野。
從物資不豐富的年代過來,不僅山里的野果子是見到啥吃啥,長時間吃不到肉,饞得很了,撈到點魚蝦螃蟹有時候說生吃就生吃的。
尤其是小蝦跟螃蟹。
水質沒有被污染的水流中,小河蝦干干凈凈,夏天撈到了,直接就能吃。
螃蟹有黃的時候,也能生吃。
小時候他們習以為常了。
當然了,大了以后還是會講究一點的。
一般就當下酒菜一樣,會用酒把蝦蟹醉一下。
也是屬于生吃范疇。
所以不管是王文超還是王學成兩口子,對這個都沒啥奇怪的。
倒是對兩個小鬼子經常找陳凌買魚的事很是好奇。
“聽人說,富貴你賣給小鬼子的魚,比賣給田老板還貴吶,這賣幾次魚得賣大幾萬塊吧。”
“沒有,可沒那么多。”
陳凌搖頭,賣魚的錢他和王素素早就算過了。
前后加起來已經有快十萬塊錢了。
要不然兩個人也不會受不了,去省城找人借錢。