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            第四百三十三章 接生(3 / 4)

            便只是

            瞧著陳凌和王存業翁婿兩個給山驢子剝皮、解肉,時不時幫忙打打下手。

            現在的時間還早,從被睡夢中驚醒到現在,也不過剛剛過六點而已。

            農莊內外仍是晨霧彌漫。

            陳凌翁婿兩個費了番力氣把山驢子皮扒下來,丟進筐里,便開始解肉。

            「現在天熱,小水塔還差點沒弄好,這肉得腌起來啊。」

            「沒事,小水塔沒建好也能用,把肉封在缸里,放進去肯定沒問題的。」

            陳凌笑了笑「我再給村里各家送點,縣里送點,剩下的肉也不用放幾天的,咱們就吃完了。」

            「實在吃不了,咱們再腌嘛,你說呢爹。」

            「行,聽你的。」

            陳凌看了王素素一眼,嘿嘿兩聲,手上動作不停,先是沿著山驢子的脊背,取下一條瘦肉,又解下山驢子兩條后腿。

            丟進另一個竹筐里。

            王存業則是把細小的肉輕輕剔下來,這些小肉條和碎肉就不放竹筐了,全部放在了大木盆里。

            和大骨頭混著燉一鍋,中午配大米飯吃。

            山驢子的皮子雖然硬,出肉卻是不少。

            花了一個多鐘頭,解完肉,稱了稱,除去皮子、腦袋和骨架,也有八十多斤凈肉了。

            高秀蘭和兩個老太太已經把早飯做出來了,見大家對這山驢子聽好奇,便收拾了一些現成的碎肉,洗凈之后,混著辣椒炒了一盤菜出來,讓大家品嘗。

            但見這肉炒出來,像是牛肉一樣,是發暗紅色的。

            倒了醬油也沒多大變化。

            大家拿起筷子夾起來嘗了一口,眼睛就是一亮。

            「這肉的味道不賴嘛,皮子硬歸硬,這肉嫩得很,香得很嘛,像新殺的小牛肉一樣。」

            「好吃,好吃。」

            本來由于昨天吃了那么一頓燒烤,已經吃過癮了,大家早晨都沒什么太大的胃口,就想著吃清淡點的。

            哪知道這山驢子肉卻讓眾人一下胃口大開,一整屜蒸饃都給吃了個精光。

            這和陳凌家的廚藝沒多少關系,還是山驢子的肉確實不錯,且大家有一份新鮮感與獵奇心理在內。

            這山驢子,或者說鬣羚,在后世數量越來越少,除了皮子質量好之外,就是肉好吃這兩個特點,引來了許多獵殺。

            「啊,好飽啊,來富貴家就是天天吃喝玩樂,再沒有比這更好的去處了。」

            趙大海摩挲著大肚皮,美滋滋的長嘆「這人生啊,要是這樣過一輩子,多好。」

            「我要是個女的,哪怕跟素素搶呢,也得死纏爛打的嫁給富貴。」

            眾人一陣哈哈大笑。

            向文霞翻翻白眼,對女兒道「別理你爸爸,一來你富貴叔家就盡出洋相。」

            陳凌也是很無語,連拍他幾巴掌。

            王素素卻很是受用,本來睿睿吃飯不老實,鬧個不停,她還有點生氣,想教訓兒子一頓呢。

            這時聽到趙大海這句話也頓時消了氣,忍不住偷瞧了陳凌一眼,露出一抹淺淺的笑容。

            陳凌瞧了瞧霧氣已經開始散去,便開口說道「別鬧了,趕緊收拾收拾東西,去山上看看那頭母山驢子吧。

            要是真難產的話,不能再耽誤了。」

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