倒不是說廠子大師傅們的手藝不如他，而是他們做大鍋菜不舍得放油，味道怎么和他的家常菜比。
要是這些大師傅做領導小灶，肯定是比他強的。
唐磊回到家，炒了個雞蛋，拌了個涼菜，做了碗面疙瘩，中午就對付過去了。
看了看時間門，離和霍師傅約定的時間門還早，他又對著房子開始比劃。
他今天又有新想法了。
屋里的壁爐他準備多做一層，弄個烤箱出來，以后烤面包、烤雞、烤魚都可以。
至于廂房廚房那個直接做成四方土爐子，這樣好安鍋，也方便燒水之類的。
不過要做烤箱，就需要一些鐵零件，要是放到他那個年代，隨便上網一搜，然后下單就可以了。
現在他想到的辦法就是手搓。
他可以畫圖，然后找師傅手搓。
至于原料，二廠有的是啊。
花點原料費就是了。
唐磊設想的挺美，具體操作還不知道如何呢。
就像他給家里室內做了設計，又畫了家具圖，可現實卻是仍然在“紙上談兵”階段。
“時間門差不多了，該出發了。”
唐磊到了街道辦門口就看到了霍師傅等在了樹下，趕緊小跑過去。
兩人互相打了招呼，一起往公交車站走去。
等了十二分鐘車才到，又坐了一個來小時才到站。
他們今天要去的是城郊的大窯廠。
霍師傅有熟人，直接帶他進了一個辦公室，還給雙方做了介紹。
唐磊就發現對面的柳成民柳主任多打量他好幾眼。
霍師傅開口道，“都是實在朋友，就開門見山的說了，唐小兄弟想買的東西挺多的，手里沒那么多票，就想從廠里買點瑕疵品。”
唐磊立馬道，“柳主任，我還想做一些定制，這是圖紙，都是很簡單的托盤、長方形高腰盤、圓形的平頂鍋和四孔煎蛋鍋。”
前兩個是給烤箱做配套的烤盤。
第三個想用來烤肉。
第四個顧名思義是用來煎蛋的。
柳成民接過，“有點奇怪。后面兩個是鍋可是陶瓷并不結實，驟冷驟熱很容易碎裂的，也不能接觸明火。”
唐磊還真不是特別了解，但他卻知道，“我知道燒制陶瓷需要高溫的，得有一千多度了吧。”
柳成民點頭，“八百度到一千二百度。”
唐磊拖著下巴，“陶瓷為何不能接觸明火呢火焰溫度沒那么高吧。”
柳成民解釋，“我們的陶瓷表面是上釉色的，不耐高溫，而且火焰溫度也不低，陶瓷一旦接觸會導致極速升溫，然后陶瓷就會裂開。”
唐磊皺了下，“可是砂鍋能接觸明火。”
柳成民點頭，“對。”
霍師傅和唐磊齊齊看向柳成民，等待他的解釋。
柳成民清了清嗓子，“因為原材料的關系，砂鍋里添加了更耐高溫的石英，它燒制的溫度也更高，砂鍋外側我們也不上釉，只在里面上。”
霍師傅插話道，“那用燒制砂鍋的材料燒制小唐兄弟要的東西行不行”
柳成民考慮了下，“那就不會很美觀，而且砂鍋會有透氣性，做鍋的話很容易黏鍋。”
唐磊一下子就想到后世的不沾鍋就是有涂層的，現在肯定是沒有的。
果然想法很豐滿，現實卻骨感，他能接受，“柳主任，最后那一款四孔鍋我就不做了，只做前三個，陶瓷的托盤做四個，高腰長方形盤做兩個，然后用砂鍋的原料一樣再做兩個，第三個平底鍋只需要用砂鍋原料做一個就好。”
他是這么考慮的，烤箱不接觸明火，溫度也不會驟升驟降，陶瓷也是能用的。
至于平底砂鍋只是個嘗試，能用最好，不能用大不了當盤子用，也不算浪費。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>