第605章604生活不易
唐植桐回家先看信。
由于上一次來信的基數很大，所以這次的來信中也沒出現比上次更有建設性的意見，很多都是重復的。
按照上一次的慣例，唐植桐很多都是掃一眼，夾雜著錢票的來信，就從抽屜里拿出上一回用剩下的模板，寫上幾筆，再給人家寄回去。
作為一個曾經的牛馬，唐植桐覺得自己被教育的很成功，不是自己的堅決不要。
窮是有道理的。
“姐夫，今晚吃啥”天暗下來后，敬民敲門進來問道。
“你有想吃的”唐植桐將信歸攏一下，站起來伸了個懶腰，這次往回寄信估計沒有額外的補貼了，幸好上一次買的信封、郵票還有一些。
“就想嘗嘗姐夫的手藝。”敬民也說不出個一二三，只是盲目的信任唐植桐。
“走，過去看看。”唐植桐關掉臺燈，今兒自己在家，母親就可以多休息一會了。
張桂芳看孩子們喜歡吃酸甜蝦，今兒又泡了一盆，唐植桐看到后才想起自己忘記“買”了。
“今天做個疙瘩湯吧，海鮮味的。”經過昨晚的消耗，家里的已經所剩無幾，醋蝦仁是做不成了。
“好！”敬民一聽是個自己沒吃過的，也不管好不好吃，立馬跳出來支持。
海鮮疙瘩湯不難做，唐植桐扒蝦仁去蝦線，將蝦仁切成生米大小備用，張桂芳拌面疙瘩。
為了讓孩子們好消化，張桂芳拌的面疙瘩都不大。
葷油下鍋，爆香蔥姜，然后下白菜絲翻炒，再加熱水煮開。
開鍋后放入面疙瘩及蝦仁，除此以外，唐植桐開掛往鍋里偷偷放了點蛤蜊肉。
既然是偷放，個頭自然大不了，跟粉差不多，能吃出鮮味來，但肉眼看不到的程度。
再次開鍋后，唐植桐又打了四個雞蛋進去，并撒了一把鹽。
小火維持開鍋狀態，大概三分鐘的模樣，就可以撒上蔥端下來了。
眼下物流條件有限，內陸的普通百姓想吃口海鮮可太難了，哪怕是大冬天的四九城，能吃到鲅魚、帶魚、蝦，但也沒有蛤蜊。
海鮮疙瘩湯獨特的鮮味很容易就征服了家人的味蕾，又免不了一番夸贊。
唐植桐樂呵呵的聽著，自己也就沾了一個見識比較多、會抄襲幾十年后菜品的光，當然，現在對外還是要稱“創新菜”或者“跟別人學的”。
明天就是初四，武愛軍他們過來做客的日子，唐植桐琢摸著要做什么菜，不能太奢華，但也不能掉份。
家里的豬頭肉切上一盤，燉個帶魚，炒個辣酸菜，再拌個白菜心，最后做個海鮮疙瘩湯，四菜一湯的標準，任誰也挑不出毛病來。
吃完飯，任由弟弟妹妹們打鬧，唐植桐在和家人通報了自己出差的消息后，拉著小王同學回了廂房，信還是盡快看完的好，自己已經壓了一堆活，文改委的委托還一直沒干呢。
有了上次的經驗，小王同學這次做起來得心應手，一邊幫著拆信，一邊跟丈夫聊天，說了姜燁對豬腿骨的食用方法。
唐植桐嗯嗯哼哼的聽著，這種吃法不算稀奇，歸根到底還是供應不足鬧的。
除了供應問題，大概跟錢也有些關系，唐植桐想起了幾十年后某個博主的做菜視頻。
用三只蝦如何做四菜一湯、用二兩牛肉如何做四個菜等。
這種事情在以往是沒人看的，但突然某一年關注的人就越來越多了。
就像小日子失去的那十年，失去前嚷嚷著要買下新鄉的曼哈頓啥的，失去后，一叫一個不吱聲。
電視臺節目也接地氣了很多，烹飪都是傳授家庭主婦如何最大化的利用資源。
拿煮雞蛋來說，不再是大概煮幾分鐘能熟，而是更精確了，開鍋后轉小火煮三分鐘，然后借用余溫燜熟。