“這是你打的?看著跟家兔差不多。”張桂芳拿起兔子皮打量起來,其實她進門就看到了,光說話沒顧上看。
“也就看著像,這年頭誰家養點能救急的牲畜都看的很緊,不可能是家里養的跑出去的吧?”唐植桐將菜籃子放到一旁,有恃無恐的回道,得虧當時沒養白兔子,要不這茬恐怕是遮掩不過去了。
“應該不是家養的,這都冬天了,這兔子毛還挺薄呢。”張桂芳揉了揉兔毛,說道。
“薄厚都無所謂了,反正兔子也用不著了,回頭咱攢起來,給您做個兔皮大衣。”唐植桐嘿嘿一笑,他真想過給家人每人安排一件。
搞不到水獺皮,兔子皮還是可以的,但太扎眼了,最后還是放棄了這種想法,還是先攢攢再說吧。
“做什麼兔皮大衣,燒包。對了,今天又有你一封信。”張桂芳將兔皮歸置到一旁,又從茶盤底下拿出一個信封。
“你真是大忙人,連著兩天有信了。”小王同學笑道。
“三哥來的信。”唐植桐接過信,打眼一看就是馬克儉的筆跡。
撕開信,唐植桐將信紙掏出來,借著燈光看了起來。
馬克儉在信里說明了一下菜系的事情,他們單位時常對外接待任務,也正是如此,做菜上比較謹慎,大多數都是做的淮揚菜,并沒有徽菜。
至于眼下能做的淮揚菜嘛,馬克儉直言沒有很合適的。
并解釋說,淮揚菜用火腿丶筍丶高湯的菜比較多,不太適合自個家里吃,因為沒有那個條件。
話雖這麼說,但馬克儉在后面還是附了蟹粉獅子頭和揚州炒飯的做法。
唐植桐看完這兩道淮揚菜的做法,直撓頭。
揚州炒飯雖然只是一個炒飯,但需要用到米飯丶雞蛋丶河蝦丶火腿丶青豆等食材。
唐家有米飯丶雞蛋,但河蝦丶火腿丶青豆就難嘍。
除了揚州炒飯,馬克儉還寫了蟹粉獅子頭的做法。
唐植桐看完,暫時放棄了做淮揚菜的想法。
蟹粉獅子頭,顧名思義,得得有蟹肉丶蟹黃,可這東西大冬天的去哪搞?
不過馬克儉很貼心,信的最后除了問唐植桐“學這玩意干嘛”外,還隱晦的提出可以試著幫唐植桐解決食材的問題。
肉有五花三層,人分三六九等,見人下菜碟,區別對待挺正常的。
唐植桐打算一會再給馬克儉回封信,不能讓他幫著自己解決食材。
在單位試菜丶吃剩菜都是可以的,因為有章可循,但從單位往外面順食材是萬萬不行的,這兩者有著本質的區別。
小古雖然前途無量,但不能為了招待他就給馬克儉惹麻煩。
雖然眼下做不了小古家鄉的味道,但唐植桐并不著急,再等等唄,他還有五年半才畢業呢,何況畢業還要留校。
回頭自個有機會去外地的時候搜集一點食材,帶回來再做唄,機會有的是。
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