幾人都吃到了一塊撕下來的豬皮，口味并沒有幾人預想的那般難以下咽，甚至還細細品嘗感受了一番。
雖然口感這些確實讓人有點不怎么適應，但刮去皮表黑灰，金黃的色澤，撕下的也只是皮表層，并沒有什么油膩感，口感略硬一點，但又有點彈脆感，很獨特。
“可惜啊在這邊好多種關鍵佐料都找不到，不然就能來碗拌紅肉了，都快忘記什么味了。”
聽到念叨，不知何時湊過來的劉震山，好奇的問了嘴，結果聽完整個人都不好了。
拌紅肉，就是拌豬血，還是生豬血，把豬血跟佐料混合，還可以再加點炒熟的豬肉沫，就可以直接一口悶了。
看著那盆黑紅黑紅的豬血，林默看見劉震山的臉，肉眼可見的變的扭曲，甚至不自覺抽動，當然，他感覺自己應該也沒好哪去。
“放心吧劉組，這些特色的東西，不備齊各種佐料，我是絕對不會弄的，就像林隊說的，特色還做不地道，那味道估計能通地府。”
說到最后，這家伙臉色都不咋好看，別人眼中稀奇古怪東西都敢吃的人，都能露出一副后怕表情，可見在這事上眾人被坑多慘。
當然，這倒不是說廚師廚藝太差，恰恰相反，廚藝很精湛，而且屬于那種涉獵廣泛的，基本都熟悉多種菜系菜色。
但架不住有的特色菜品，是稍微哪點沒搞對，味兒就能差出十萬八千里，而且很多特色，屬于平民吃食，不登大雅之堂，他們這些廚師，不是在大戶人家，就是在飯店酒樓，可能聽過，但能上手做出的卻是沒有。
而且特色特色，通常就是地方獨有，這時代通信、訊息、乃至人員游走都不暢通，不懂不會是很正常的，這些找來廚師已算很博學，平常也通過僅有點信息、表述自研自學，已經在竭盡全力，不然搞出這些事，還不知會被收拾成啥樣。
“怎么就找不到那些佐料呢還缺那么多種”
聽到這家伙的嘀咕，林默嘴角不自覺抽了抽，這是非要搞出來讓他們吃啊
還好還好，云南不愧被叫做動植物王國，動植物種類多，藥材種類多，調料佐料也多，那些口味獨特的調料佐料，林默外公也給他說起過不少，很多都是當地獨有，就這時代的交通運輸，能在這邊找齊才叫見鬼呢不過找不齊才好。
一頭豬，也就那些皮，一人分了點也就沒了，看廚師們開始正常分解切割肥豬，眾人也就散了。
“對了，你們帶回的都是些什么東西，怎么不直接放庫房去”
聽到劉震山這么問，王明坤三人也把目光投向林默，東西是林默接洽領來的，也沒給他們細說，只說是他們備的，回來再看，他們也想知道是些什么。