當時間來到1919年底，各國終于先后進入重建狀態。
俄羅斯的重建是從去年初開始。
君士坦丁堡的重建則要追溯到世界大戰爆發前的1913年。
巴爾干戰爭中，君士坦丁堡幾乎被徹底摧毀，建筑物十不存一，奧斯曼人紛紛逃往小亞細亞半島，經濟遭到毀滅性打擊。
喬治在廢墟上重建了這座城市，順便對君士坦丁堡進行重新規劃。
奧斯曼帝國將君士坦丁堡割讓給俄羅斯之后，俄羅斯以首都的標準重建君士坦丁堡，并準備之后遷都。
拿破侖曾經說過：這世界如果只有一個國家，那么它的首都一定是君士坦丁堡。
重建之后的君士坦丁堡，既保留了古典的優雅和含蓄，又兼顧了科技與時代的進步。
當夜幕降臨，博斯普魯斯海峽兩側的霓虹燈和天空中的銀河交相輝映，海鷗伴隨著滿載游人的觀光渡輪在金角灣徜徉，天空中不時有煙花綻放，雖然震耳欲聾，但給人們帶來的再也不是戰爭和死亡，而是心靈上的皈依。
經歷了四年的世界大戰，人們對于和平的渴望前所未有。
倫敦的冬天總是單調的灰白色，就像黑白照片，雖然讓人懷念，但絕不向往。
巴黎街頭被罷工的工人和流浪的退伍軍人占領，上流社會依然燈紅酒綠，普通人的生活越來越艱難，完全看不到希望。
柏林現在一個面包已經賣到1萬馬克，魏瑪政府想盡了一切辦法，也沒能平抑物價，人們在饑餓中掙扎，連死亡都不再令人畏懼。
君士坦丁堡就像一幅色彩斑斕的油畫，完全打破了人們對于俄羅斯的刻板印象。
歐洲人對俄羅斯的印象很復雜，大多數有時候是令人恐懼的北極熊，有時候是蠻不講理的鄰居，偶爾也是地主家的傻兒子。
世界大戰期間，英國和法國對俄羅斯帝國總算有了一些正面宣傳。
這些正面宣傳又隨著俄羅斯帝國的滅亡，進一步加深了英國人和法國人對俄羅斯的刻板印象。
真正的轉機還是出現在巴黎和會期間。
八小時工作制和最低工資保障制度，在英法底層民眾范圍內引發強烈反響。
不僅底層民眾對俄羅斯的興趣大增，就連英法上流社會也對俄羅斯產生了濃厚的興趣。
來自巴黎的路易斯是世界博覽會的參展客商，他帶來了法國的黑松露和鵝肝醬，希望能打開俄羅斯市場。
讓路易斯沒想到的是，君士坦丁堡不僅有黑松露，而且質量不輸法國。
君士坦丁堡的黑松露是從東大進口的。
提起黑松露，路易斯入住的旅館老板說起一則趣聞，讓路易斯目瞪口呆。
在俄羅斯商人找到黑松露之前，華人并不了解黑松露的價值，所以用黑松露喂豬。
黑松露其實就是一種野生菌，是母豬最愛吃的食物，所以在法國就有人利用母豬尋找黑松露。
路易斯萬萬沒想到，在法國被受追捧的黑松露，在東方居然真的用來喂豬。
“這有什么稀奇的，前幾天有幾個意大利人帶來了一些意大利面條，在品嘗了我們的面條之后，意大利人就把他們帶來的面條扔了”
旅館老板哈哈大笑，似乎根本沒有意識到，他口中的“我們的”面條，也來自東方。
確切點說，是來自阿穆爾。
“如果你真的想在博覽會上有所收獲，那你最好改變思路，從俄羅斯進口商品去法國銷售。”
老板娘是六個孩子的母親，身材健碩的標準俄羅斯老娘們，法語很流利。