蘇琴軒繼續報數“人工支出水電支出食材支出總支出七百五十五”
一連串的數字砸在可憐的簡家北腦袋上，讓他一時之間都忘了怎么個反應才好，這么多錢都是嘩啦啦花出去的
啊他的心好痛啊
蘇琴軒算完了總支出，將算盤一橫，然后拿起新的賬目，“那么接下來，就是總收入了”
簡家南在心里簡單地算了一筆賬，他們飯堂推出的是按月收費，每個人一天一元一角，一個月收一次錢，確定要參與的小孩由家長同意后收統一錢，這樣一來就是
“八千八百多”幾乎是在簡家南心算出來的一瞬間，蘇琴軒也報出了一個跟她的心酸結果相差無幾的數字。
那么這兩個數字相減，就是他們的利潤了
“哇”這回張大嘴巴的輪到簡家北了，“竟然這么多錢”他驚訝道。
“是啊，竟然這么多錢”
不算不知道，一算嚇一跳，他們開了個小飯館，起早貪黑地干活，賺的還都是辛苦錢，他們全家老小齊上陣辛辛苦苦賺的錢，大半年的收入竟然還比不上食堂一個月加起來的利潤
簡家南若有所思地摸了摸下巴，然后喃喃開口“這就是規模的優勢了”
從前他們只有四個人，只開了一家小飯館，每個月是能賺錢，但是賺的不多，起碼對比起來投入，確實不算多的。
但是現在，食堂承包的生意出來了，她們可以雇傭人去做，即便每個月的支出都是以前的好幾倍，但是收入也翻了好幾翻啊，這筆生意，穩賺不賠
簡家南歡呼一聲“好耶”不枉他們這段時間提心吊膽這么久，只要最后結果是好的，那就行了
而且，還賺了這么多錢他們簡直是魚躍龍門啊
別看蘇琴軒和簡陽平現在模樣平靜，但他們兩人心里其實也很是激動，誰能想到，大半年前，他們還是從老家逃難一般北上寶安縣，剛開始只是想要掙一口飯吃就不錯了，哪里會想到，他們可以一步步，從擺攤子到開起了小飯館，再從小飯館到承包食堂了呢
就算是剛開始，有人這樣對他們說，他們也不會相信啊
簡家一家四口，現在都陷入到狂熱的想象中。
簡陽平“要是按這個數字下去，我們每個月都可以賺到這筆錢，現在飯堂新開，送來的家長也不多，隨著時間的發展，選擇飯堂的學生會越來越多的”
這個是狂熱派。
蘇琴軒冷靜地潑了噴冷水“你可別盡想些好事損耗還沒算呢既然是承包了學校的食堂，那就要對學生們負責，每一天的食材都得新鮮新鮮再新鮮，不能夠有一丁點的差錯而且，寒暑假食堂不能開這件事你也要考慮進去才行”
這個是實干派。
簡家北“哇塞，這么多錢那不是能把我昨天在小賣部看上的都買回家了”