林書芒在進廚房前特地給咪咪換上了新盆，又套上了兩層食品級的防護，把盆包的嚴嚴實實。
給草葉子洗過后，勒令它不許切得煩了就用草葉，必須用刀。
等咪咪的草動化切肉流水線已經開工，林書芒連忙開火把湯熬上。七幅雞骨架和五根大筒骨洗凈入鍋，倒掉混著姜片大蔥的血水。
把骨頭放到涼水下沖洗干凈便扔進大鐵鍋里。火開得大，水咕嘟咕嘟的冒泡，兩只去頭去尾的三黃雞溜進鍋里，動靜便壓在了水面下。
兩斤肉沫和香料包在一大鍋湯面前有些不夠看，水溫照樣肆虐它們。
林書芒在咪咪急促且有規律的剁肉聲中把火關到中小。
將粉拆開包裝搬到后廚的架子上，林書芒的廚房是半透明式的，煮粉，配菜和取粉的窗口都在右邊。中間則立著一個比人還高的大鐵架，316的鋼材花了他不少錢，不過能省下一個切菜工，還是很劃算。
大鐵架左邊就是咪咪切肉的地方，肉片他準備了八斤，剩下的五斤絞肉機打碎。
咪咪的效率很高，不到半小時就切了將近一半。林書芒趕忙把生菜剝開洗凈，好在玄學加速的作物生長時間短，塵土和蟲子都少，不一會兒就洗了一大盆。
中間林書芒給湯里扔了一大把豬肚菌提鮮，即便蓋上鋼制的密封蓋，鮮香也滿室飄。
六點五十，林書芒終于忙完準備工作，準備開門營業。
逼人的香氣隨著蓋子被掀開，迅速竄出門外，可惜這條街上客流量少得可憐，只有零星幾個吃過早飯的打工人朝這邊望了望。
林書芒的新店沒有花束炮仗，除了裝修新一點，與街邊的小店并無不同。
這一片的店鋪都是特殊辦事處的地產，開店的多半是一時興起，玩心大作的不安分子。但好在政府扶持租金夠低，還是有幾個老實人堅持下來。
七點十多分，林書芒的店里終于走進了一個人。
二十多歲的青年人對林書芒黃底紅字的價格牌無動于衷，反而是價格刺痛了他的雙眼。
十二塊的肉片粉，十一塊的肉沫粉，青年望著林書芒想到，這樣清澈的面孔下，居然是奸商的心。
“一碗肉片粉。”好在青年人早已習慣了青山區高昂的物價，而且他也不好意思說不要，就當今天遲到被扣錢吧。
取粉時看到粉面上滿滿的肉片，青年心想，這個年輕老板倒也沒那么坑。他不愛加些雜七雜八的東西，直接略過自助料臺，找張桌子開吃。
剛出鍋的粉熱度驚人，青年被燙了一次后改吃肉片。肉片滑嫩還有一股肉香，青年判斷出老板買的豬肉質量還不錯，對價格又放下了一點偏見。
生菜沒有完全燙軟，根部嚼起來脆生生的，清甜爽脆。青年趕著時間上班，感覺粉微涼了些就猛吃起來。
林書芒站在玻璃窗后直擊他的深淵巨口，鐵嘴鐵胃，被驚得目瞪口呆。
店里又來了一個人，青年剛好喝完最后一口湯，放下碗。進來的人猜是味道還不錯，現在少有人吃得這么干凈了。