自家吃元瑤還放了很多料,首先是雞絲,平安飯館的后廚內隨時隨地都有鍋吊著高湯,這些高湯煮熟的雞肉正好拆成雞絲涼拌進去,料水一拌勻,再撒上一勺油炸花生米和一大勺的雞樅油,那滋味當然是比只吃素的涼皮要好的多啦
雞樅油是元瑤很少舍得放的東西,春天的時候上山挖雞樅,有一部分就被元瑤熬成了雞樅油,熬制的過程很費時間和香料,雞樅撕成條狀直接下油鍋慢慢煎炸,直到香味全部滲透到了油里,雞樅本身變得焦香爽口。其中還要放入大量的香料,每一種都是不便宜的,加上雞樅本身就價值昂貴,所以這瓶雞樅油,自然是價值不菲。
但是真的很香很絕
雞
樅是吃一次就能讓人忘不掉的東西,更遑論又用了這么多油和香料做出來的。
雞絲也已經完全吸收了料水的酸辣,面條也提前過了冰水,夏日午后,沒有比吃上一碗涼面喝上一碗綠豆湯更幸福的事了
沒有
江頌安回來的時候還抱了一個大瓜,這更讓全家驚喜了
“我馬上就把這大水瓜湃在井里,一會兒涼透了就能吃了”羽娘開心地道。
這水瓜又叫西瓜,因為從西域傳來價格十分昂貴,這么大一個,至少也要兩錢。
不過好吃也是值得了。
全家人在后院一邊乘涼一邊吃涼面。
元琪和元荔圍著元霜就問白天的事,元霜自己也很興奮,迫不及待就將在繡坊的經歷從頭到尾說了一遍,還說自己認識了幾個朋友諸如此類。
“教導嬤嬤說了,我現在才進去,要跟著大堂去練習,等到后面繡好了,就可以專精一個品類,花草魚蟲鳥獸,阿姐你說我選什么好”
元瑤笑道“你喜歡什么就選什么呀。”
元琪“二姐你選花吧我覺得你繡花繡得特好看”
元霜“其實我私心也是想選花的,我和柳姐姐學的最多的也是花。”
說到這,元瑤問“你柳姐姐教你的東西怎么樣,用上了嗎”
元霜眼睛都亮了“何止用上了,簡直是超級厲害了今天我還被嬤嬤夸獎了,說我的基本功好”
元瑤倒是并不意外,柳娘的身份在那里,書香門第又是官宦之家,從小琴棋書畫和女紅定是嚴格栽培,比起一般縣城的繡娘來說還是厲害多了。
元霜“不僅如此,還有好多東西她們還不會呢,我也沒顯露出來。”
元瑤想了想,夸獎她“你做的很好,咱們沒有必要這么張揚,但是到了該顯露的時候咱們也要適當的顯露。”
元瑤真心教導妹妹,元霜也聽得認真“知道了阿姐。”
吃完晚飯,大家也都累了,回了房間休息,元瑤洗完澡出來,難得見江頌安竟然站在窗口看月亮,像是有什么心事。
元瑤走過去問“今天是怎么了,這么沉默”
江頌安回頭朝她笑了笑“倒也沒有,只是在想藥田的事。”
元瑤“藥田咋了”
“今日孫家不是說要收藥材,咱們的水稻也差不多要收割了。”
元瑤差點兒又把這個事忘記了,點頭“你看著安排,你什么時候旬休啊”
“五日后,而且衙門本來就給了搶收假,日吧,具體消息還沒下來。”
元瑤驚訝“那你們待遇還挺好的。”
江頌安嗯了一聲,走到鏡子前幫她擦頭發,忽然問了一句道“今日吃飯的時候,你聽到戰事好像很低落的樣子,是有什么心事嗎”
元瑤心中咯噔一下,中午的時候江頌安果然察覺到了。
她道“打
仗又不是什么好事情,我心情低落也是正常的呀”