老人們掐算了一下日子，發現已經到了冬至日。
常言道，冬至大如年。
這一天肯定是要認真對待的，按照她們這邊的習俗，今天得吃一頓餃子。
吃餃子的話，就要和面，可她們手頭沒有面粉。
荷花想了想，忽然冒出一個好點子“咱們的方便面應該也是面食罷，磨碎了搗成粉，能不能當面粉用呢”
其他人也不知道，就去詢問了一下萬能的方仙兒。
盛珺這邊一聽，十分佩服古人們的創造力。
瞧瞧，幾樣簡單的吃食都快玩出花了，把方便面磨成面粉這種事，她以前是真沒見過啊
可能因為在現代，大家吃泡面，就是圖它比較方便吧
雖然盛珺自己沒見過，但翻了翻系統的神奇資源庫，竟然找到了相關的視頻。
別說，磨方便面當面粉這事還真可行。
雖然沒找到拿它包餃子的，但有幾位u主在磨方便面粉烙餅，還有幾個做面條吃的唔，拿面條做面條，有點分子料理那味兒了。
盛珺認真看了一下視頻。
烙餅還行。
用泡面回爐重造過的面條，似乎比較容易斷。
不過，做個餃子皮的話，應該也沒什么大問題
對了，大伙手頭應該還有些山藥淀粉，可以往里面加上一些，這樣餃子皮應該就會更耐煮了
盛珺將這些想法告訴大家。
荷花一聽，高興道“太好了，沒想到真的可行，那我這就弄面包餃子去”
盛珺表示十分期待她們做出
的成品。
畢竟那是方便面皮的餃子哇，多稀罕的東西
得了方仙兒的準信，大伙說干就干，洞里方便面的存貨很多，今天就敞開了做餃子用
大牛數出小幾十塊面餅，一大半捏碎了，讓鐵柱他們拿到石磨跟前去磨粉。另一小半就發到秋娘她們手中，直接用木杵在藥臼里搗碎。
一時間，山里都是推磨聲和搗木杵的聲音。
清脆的方便面碎咯吱咯吱，很快就變成了一堆堆淡金色的面粉。
荷花取來了山藥淀粉，往面粉里添上一些，然后加上水，就要開始和面了。
許是加了淀粉的緣故，方便面粉還算聽話，揉搓起來比想象中順利。
她這邊帶著幾個嬸子和面，其他人也沒閑著，先把剛用過的工具清理干凈了，然后就要調餡兒。
按常理來說，餃子餡得有葷有素。
她們之前存下了菌子、野菜和肉干之類的，這次就能用上。
但有了荷花嬸的巧思在前，大家也都展開了腦洞，商量著用火鍋里的菜品來當餃子餡。
就是要吃豬肉菌菇餡的餃子，也可以用火鍋料煮一下那豬肉嘛，總之火鍋必須煮起來
說干就干。
杏兒她們立馬就把火鍋架好了，將處理過的豬肉和菌子等食材也一并丟進去。
等荷花這頭和了面，準備搟皮兒時，她們已經把火鍋里煮好的吃食都撈出來了。
葷素菜品分開，全部剁碎，變成一碗碗調味豐富的餃子餡。
清點一下菜品，再計劃一下菜單。
有土豆餡餃子、毛肚餡餃子、牛肉和豬肉餃子
不僅餡料豐富，還分了番茄口味和香辣口味的，這下真成一頓大型餃子盛宴了。
荷花一聽她們要做這么多的花樣，忍不住說“有那么多種餡，餃子皮卻一樣，煮到一起就分不清了罷”
棗兒擺擺手“沒事，荷花嬸，我們也不挑嘴，反正都是好吃的東西”
站在一旁的杏兒腦子轉得飛快，出聲提議道“咱們的蔬果干里有許多不同顏色的蔬果，能不能也磨成粉末，加在餃子皮里添個色”
荷花一聽，仔細思索了一下，覺得可行。
像是那紫薯干，磨成粉后，捏成小粉團，按在餃子皮上加個標記，和餃子皮一起搟開就好了，既能區分餃子陷，又不影響口味。