許小華不知道她是開玩笑,還是認真的，搖頭道“不行，我做不出來。”
鐘玲臉上的笑容一滯，要笑不笑地道“你們年輕人,心理包袱倒重,也就是沒吃過沒錢的苦,等以后真結婚過日子了,為了一斗米、一包鹽和愛人鬧矛盾的時候，就知道找個好對象的重要性了。”
許小華笑道“結婚本來就是兩個人互相扶持著過日子，也不能什么都靠對象，我們女同志自己也得努力提高自己,把日子過好啊”
鐘玲不屑地道“也就是你年紀小,不然你說這話,我都得罵你兩句。等肚子一大,孩子一生,這個哭哭啼啼的小包袱,你想甩也甩不掉，想學習和進步都不得空,男人又是個擺設，什么都得自己來。”
說到這里，鐘玲不由嘆了口氣,“做女人真是太難了，下輩子要是有機會,我才不要做女人,我這生了兩個孩子，一輩子都能望到頭了。”
許小華見她這樣悲觀，忍不住勸了一句道“怎么會呢鐘大姐,你看你現在不也被單位派出來學習嗎說明單位都相信你是有潛力的同志啊”
鐘玲苦笑道“我啊我是給領導塞了好處，才撈到這個機會的。”
許小華就有些不明白了，“鐘大姐，那你不是來學習的話，你過來是為了什么”
鐘玲苦笑道“就是不甘心，看別人都能風風光光地往上爬，過上好日子，就我像頭驢一樣，一直原地打轉，我就想著，也出來看看外面的世界。”抬頭望著小華，接著道“小許，我這回啊，是給自己放假來的。”
許小華一時有些語塞。
鐘玲也不指望她回應什么，自顧自地道“吃點好吃的，玩點好玩的，看看別人過的是什么日子，這樣等我老了，回想這些年來，才不會那么不甘心。哎呀，你年紀還小，不懂我說什么，你快休息會，一會還要接著去學習呢”
“鐘大姐，那你下午還去嗎”
鐘玲笑道“去啊，總不能第一天來就連人都不見了吧”
下午兩點，大家去了制造糕點的車間，由張松山和一位叫黎先誠的高級工程師陪同著，介紹了酥貨類、干點類、月餅類、炸紅貨類、炸白貨類和糕類食品的制造以及相關的機械，作為吉省最大的食品廠，春市食品廠有很多全國先進的機器和儀器，許小華覺得，就是她不懂糕點的制造，跟著長長眼界也是好的。
因為奶奶愛吃云片糕，她還特地問了一下云片糕的制造方法，頭一次知道是采用炒米粉和白糖蒸制而成。
一旁的工人和她道“要注意的是，沖洗米的水得是熱水，不能是涼水，涼水洗米不容易讓米粒拉長，這樣后面會出現爆花的現象，而且色澤也不漂亮，一定得是熱水。洗過的米得用濕布蓋上，不然干了會影響質量”
等聽完炒粉的步驟，許小華有些好奇地道“那你們這個云片糕的糖漿是怎么調的”她先前和鄭楠為了制造桃子醬，在車間里試了好些天的淀粉糖漿與白糖的配比。
旁邊的張松山笑道“這個步驟叫潤糖了，有兩種方法，一種是把糖和米粞放在鍋內加水熬開，制成糖漿，再加油攪和。另一種是將白糖、米粞和生油一起放在缸內，加入開水攪勻，無論是哪一種，都得提前一天潤好，使白糖充分吸水，這樣才會更加滋潤綿軟。”
許小華笑道“我光是聽你說，都能想到你們這的云片糕有多好吃了。”
張松山點頭道“那可不，特別我們這地界產好糖好米，做出來的云片糕比別的地方，確實要多些滋味兒。”