隋玉哈哈大笑，解釋說“你肚里沒娃娃，小孩肚子都大，長高了肚子就小了，等你成親后才會懷娃娃。”
阿水半懂不懂地點頭，她小心翼翼地問“我也是我娘從肚子里生出來的嗎”
“肯定呀，就像駱駝生崽，人也是從娘胎里生出來的。”隋良插話，他朝阿水招手，“別啰嗦，過來幫我拔鳥毛。”
打個岔，阿水就忘了前一句話，她丟下木梳跑過去捻碎羽，嘀嘀咕咕說著漫無邊際的稚言稚語。
“娘子，沒有蒜瓣，怎么拌涼面”殷婆擦著汗出來。
隋玉想起她的大醬，她讓殷婆將壇子搬出來，天熱了，也不知道大醬壞沒壞。
殷婆用筷子挑起一撮捻在手上嘗嘗味，說“應該沒壞。”
隋玉也嘗了嘗，經過釀造，花椒和豆豉的香氣越發濃郁，尤其是花椒，由原先的刺激性氣味變成了濃郁的香味，卻絲毫不掩大醬的豆香。
“用這個拌涼面，涼面瀝干水份跟酸蘿卜絲和豆芽拌一起，最后澆上這個醬拌勻。”隋玉說，“做好了先端一盤出來，我先嘗嘗。”
“好嘞。”
隋玉品著大醬的余味，心里咂摸著若是拌涼面好吃，接下來她就有活兒做了，可以著手繼續釀大醬，秋天的時候賣給返程的客商。而且不用葷油，也不用擔心天氣稍冷豬油就凝固泛白，涼面賣的時間能更長一點。
“涼面拌好了。”殷婆端一盤面出來，說“你先吃，酸蘿卜絲要是不夠，我再給你切。”
隋玉吃一口，隋良和阿水過來也要吃一口，酸蘿卜沖淡了大醬黏膩的口感，細細咀嚼還能嚼到碎豆豉，一抿就化，酸蘿卜絲和豆芽在嘴里嚓嚓作響，咽下肚又酸又涼，著實舒坦。
“殷婆，給我也拌一盤。”隋良沖進灶房。
“還有我，還有我。”阿水緊跟著開口。
老萬帶著八個客人進門時，就見她們并排坐在檐下先吃上了，他打趣說“還是當掌柜舒坦啊，想吃就吃。”
“做了新菜，幫你們先嘗嘗味。”隋玉起身，說“缸里有水，你們自己打水洗手，我讓殷婆先上九盤涼面，你們填個肚涼快涼快。”
“也行。”老萬指了指門外，說“我們騎著駱駝過來，你讓人留著心看著。”
隋良立馬跑出去守著。
見老萬他們好像要談事，隋玉帶著阿水離開，她們走進客舍尋個陰涼地待著。
吃飽喝足，天氣又熱，老萬一行九個人不想頂著大太陽再回城，他們跟隋玉打個招呼，尋幾間房直接睡在泥榻上。
一直到日落黃昏，老萬他們
才走出客舍，讓殷婆又煮一盆涼面，他們吃飽肚子才準備離開。
“玉掌柜，我明天打發人過來提涼面，你這邊還做不做吃食買賣”老萬問。
你一個人嗎”隋玉為難，“我這里離城不近，沒打算做零散的吃食生意，你若是想定席面倒是可以。”
“幾十個人，三十個人，一人兩盤。”老萬說。
“或者你把拌面的醬賣給我們。”站在老萬旁邊的男人說。
“行，我把醬賣給你們。”隋玉起身，說“一罐一掌高的拌面醬我賣七錢，你們要幾罐”
“九罐，一人一罐。”老萬說。
“那明天我讓人送到東市去，我這里的罐子還不夠。”隋玉說，“醬拿到手了，你再給錢。”