“每斗三錢又六十銖，你要多少”
“一斗好了。”隋玉數三百六十枚銅板放賬桌上，放下面罐讓小二倒面粉，又問“若是買的多，可有便宜的”
小二搖頭，“你就是買一石，也還是這個價。”
出了糧鋪，隋玉抱著面罐子站在街上想了想，猶豫了好一會兒走到豬肉攤子，她掏錢割二錢的肥油，想要生意好，餡料不好吃不行。
二錢的肥油捏成一團只有拳頭大小，隋玉接過這坨可憐巴巴的肉，養豬的心情越發迫切。
她帶著隋良回去一趟，面罐放下，她打開食柜將肥油放碗里。見貓官湊過來了，隋玉不放心，怕它監守自盜，又在碗口蓋個盤子，盤子上再放一碗水。
“好好守家，我再出去一趟。”隋玉拍了下貓屁股。
貓官甩了甩尾巴，等大門鎖了，它一躥跳到食柜頂上。
隋玉繞到菜園子里看一眼，菜園里的荒草拔得差不多了，地還沒開挖。
鄰近的菜地里有人，考慮到趙西平古板的性子，隋玉沒跟他說話，打量兩眼就走了。
她從東城門一路走到西城門，相比較而言，西城門的商人較多，也熱鬧些。從玉門關和陽關過來的商隊神色疲乏，進城門了先尋吃的喝的，城門內外賣水的小孩就不少。
“大嫂，菜包子怎么賣”隋玉問。
“有蘿卜包和韭菜雞蛋的，除了包子也有餅子，包子是三文一個，餅子是五文，肉餅七文。”
“蘿卜包和韭菜雞蛋包各一個。”隋玉遞出六文錢，拿了包子就拉著隋良走到不遠處站著。她掰開蘿卜包嘗一口，面挺暄軟，餡也不差，不過就是純蘿卜。她嘗了兩口，剩下的遞給隋良吃，她又掰開韭菜雞蛋餡的包子嘗兩口，韭菜不爛，雞蛋只有零星兩坨，面皮挺彈牙。
這個包子娘一看就是老做飯人了，發面揉面都挺好，就是做餡舍不得放油。隋玉心里有數了，她覺得她到這兒來擺攤不至于虧錢。
叮叮當的駝鈴聲飄進城墻內，一隊收獲頗豐的商旅牽著駱駝進來了，他們人手一個竹簡，交給守城官查驗后徑直入城。
“蔡老板，你們可算回來了。”包子娘見到熟人笑開顏，“我日日盼著，眼瞅著要入冬了，再不進城可就難過了。”
“多謝你惦記，給兄弟們上一籠包子帶走。”為首的胡須男扔去一角碎銀子，豪氣地說“不用找了。”
隋玉看得愣眼，她心里改了主意，頭幾天擺攤她還是少發些面，免得賣不完。
待到日落，隋玉帶著隋良匆匆離開，她去集市上買個泥爐，又買兩個蒸籠，出門帶的一貫錢就用干凈了。
她到家的時候，趙西平已經回來了。
“我出門挖了些韭菜根，已經給你種上了。”他說。
“好嘞，等韭菜長出來了，我給你包雞蛋韭菜餡的扁食。”隋玉進灶房，一抬頭瞅見貓官坐在食柜上直勾勾盯著人，她頓了一瞬，說“你好好逮耗子，我賺錢了給你買肉吃。”
趙西平嗤了一聲，分文沒賺，凈惦記著打賭和許諾了。
隋玉沒理他，她晃了晃灶臺上卡的蒸鍋，一個蒸鍋可不少錢，她買不起，到時候只能把家里的鍋揭了帶出去用。
“良哥兒，燒火，我來煉豬油。”隋玉打開食柜拿肥油，想起酒糟沒買，她托趙西平跑個腿。
為了多煉些油，隋玉在煉油時加了半碗水，半碗水半碗豬肥油在鍋底燉，慢慢的，肥油變色、縮小，隋玉用筷子挾四坨出來，兩人一貓各嘗個味。
“給，酒糟。”趙西平回來了。
隋玉正在用勺舀油，頭也不回地說“再從沙里挖個蘿卜出來，晚上炒蘿卜。”
趙西平沒動。
隋玉回頭看他一眼，放下油罐捏坨豬油渣遞他嘴巴邊。