前天做茶葉蛋的香料和茶葉還剩一些，陳康樂直接打電話跟陸丹丹訂了100個雞蛋。
她打算明天中午先帶40個茶葉蛋，如果銷量好的話，下午再加量。
第二天早上六點多陳康樂就起來做茶葉蛋，做茶葉蛋茶葉的選擇是最關鍵的，綠茶太嫩，香氣易散，不適合用來做茶葉蛋。普洱香味過于沉重，煮出來的茶葉蛋味道太濃，會掩蓋住雞蛋的本身的味道。
陳康樂用的是紅茶，紅茶香濃醇厚，顏色深，而且耐煮，香氣持久，沒有苦味，煮出來的茶葉蛋味香色亮。
煮茶葉蛋無需放太多的香料，避免鹵香味完全把茶味和蛋香味蓋住。陳康樂用的香料是小茴香、干辣椒、香葉、八角、桂皮、花椒。
大多數人煮茶葉蛋都是先把雞蛋煮熟，接著敲雞蛋，再把敲碎的雞蛋放到鹵料汁里煮十多分鐘，關火后要浸泡8個小時以上，讓雞蛋充分吸收鹵水的香味。
陳康樂煮茶葉蛋的方法有點不一樣，她是先煮好鹵水，然后把生雞蛋放到鹵水里，小火燉煮，雞蛋煮到五分熟的時候，邊煮邊敲雞蛋，敲雞蛋的力度不能太大，先輕輕敲，等雞蛋煮到八分熟的時候再加大敲打的力度，這樣可以讓雞蛋更加的入味。
雞蛋完全熟后就關火，只需浸泡4個小時就可以食用。
鹵水通過敲碎的縫隙浸入雞蛋中，剝開就可以看到玄妙的花紋。
在浸泡茶葉蛋的時候，陳康樂前往菜市場購買食材，隨著盒飯數量的增多，購買的食材越來越多。
“老板，我要六斤豬蹄和七斤瘦肉。”陳康樂買豬肉每次都是跟同一個老板買，這個老板賣的是黑豬肉，肉質比別的豬肉好。
“姑娘，看來你的生意不錯啊”豬肉老板記得前天陳康樂只買兩斤豬蹄和兩斤瘦肉，今天一下子就買了那么多斤，可見生意變好了很多。
“還不錯。”陳康樂笑臉盈盈的說。
說著，陳康樂突然想到一個問題，直接問豬肉老板“老板，您這邊可以送貨上門嗎。”
現在盒飯生意越來越好，每天需要做的盒飯也越來越多，以后陳康樂可能沒有時間每天來菜市場采購食材。如果可以送貨上門的話，可以省很多時間和精力。
豬肉老板想了想，說“可以，你加一下我的微信，以后需要多少豬肉就提前告訴，我派人給你送過去。”
豬肉老板知
道陳康樂是在瑤承村的那邊，如果是別人買十多斤肉，讓他送去那么遠的地方，他肯定是不愿意的。
但陳康樂短短兩三天就從兩三斤肉到十幾斤肉，豬肉老板覺得陳康樂很有潛力，所以想抓住這個客戶，說不定以后會變成他最大的客戶。
豬肉老板也不是傻子，他已經想好了，先試著給陳康樂送貨上門一個星期，如果她的購買量變多的話，就繼續給她送。如果沒有變多的話，就停止送貨上門。
買好豬蹄和瘦肉，就去買蔬菜，陳康樂也跟菜攤老板商量了送貨上門的事情，蔬菜老板也同意了。
以后她就可以不用每天辛苦跑去菜市場，解決好食材的事情，陳康樂一身輕松地騎車回家。
土豆燉雞肉、可樂鴨、韭菜炒雞蛋、蒸雞蛋羹、酸筍炒肉、紅燒豬蹄、涼拌木耳、紅燒茄子、蒜蓉空心菜。
做好所有的菜品，陳康樂開始裝盒飯。
昨天下午賣盒飯的時候，有個客人跟陳康樂說自己最喜歡土豆燉雞肉和涼拌木耳，如果一份盒飯里有土豆燉雞肉和涼拌木耳就好了。
目前陳康樂賣的盒飯只要三種搭配，土豆燉雞肉蒸雞蛋羹蒜蓉空心菜，可樂鴨韭菜炒雞蛋紅燒茄子，紅燒豬蹄酸筍炒肉涼拌木耳。
陳康樂決定讓盒飯的搭配更多樣一點，除了原先的三種搭配，再多增三種搭配，土豆燉雞肉酸筍炒肉涼拌木耳，可樂鴨蒸雞蛋羹蒜蓉空心菜，紅燒豬蹄韭菜炒雞蛋紅燒茄子。