在康熙發了話,讓南音準備晚膳后，南音就特地問過梁九功了。
因著這次是與蒙古王公們的會面，所以康熙與他們會面用膳時,也照著蒙古的風俗,大碗喝酒,大口吃肉，每次膳食，都是大塊的牛羊肉,不是烤整只羊,就是烤整只大羊腿。
這樣的吃法,南音也會覺得十分過癮,但是康熙這么吃了好幾天了，估計也有些膩味。
可是,來到了這草原上,來到了到處都是優質牛羊的地方，怎么能不吃烤肉
所以南音很快就想到了做法，準備給大家來一頓肉食小燒烤。
讓張根兒根據不同的部位,將肉切成不同的大小,然后南音自己開始用調料腌制這些肉。
這兒的各種醬料香料有幾百種，但還是有些缺失,所以南音又跟系統兌換了一些，才調出了前世的各種醬料味兒。
腌肉的時候,南音聞著那熟悉的味兒,口水就不自覺地開始分泌了。
她自己也想念這些味道。
今個兒除了給康熙和崽崽們做這么一頓,從未嘗過的小燒烤，她也打算好好犒勞犒勞自己，還有夏葉、張根兒等人,這一路跟著奔波辛苦了。
肉腌制好以后，南音便安排人將它們穿好。
除了純肉串，夾了洋蔥的、大蒜粒兒的、韭菜的、菠蘿的、蘋果的肉串也串了很多。
張根兒是越串越來勁兒“姑姑，這次您搗鼓的新鮮花樣兒，定然又是十分好吃的。”
南音故意問“那你覺得，我還需要改菜單嗎”
張根兒忙搖頭“不用了不用了，嘿嘿”
連他這個出了師的御廚徒弟，聞著這些料的味兒，都覺得十分饞呢。
看到南音準備了這么多肉，張根兒也就猜到了，姑姑也為他們下面這些人準備了一些，能跟著沾光了。
待到肉串都串好以后，張根兒問“姑姑，現在就開始烤制嗎”
南音搖頭“不用，待會兒上菜的時候，再烤。”
他們烤全羊烤全牛的時候，都是燒起篝火，當著康熙的面烤的，所以當著面烤肉什么的，也不是不行。
待到晚膳時分，南音就讓人把一個長方形的烤架推了過去。
崽崽們一看到這個新奇的家伙，就都激動起來，還上前來圍觀
“這是姑姑準備的嗎”
“這是用來做什么的呀”
“這東西長得有點古怪，肯定是姑姑準備的寶貝。只是姑姑什么時候準備的我怎么一點都不知道”
張根兒耐心地回答了小祖宗們的問題，不知道的，他就讓小祖宗們等南音到了再問，然后請小祖宗們退開一些。
“這是姑姑吩咐的，讓小主子們站遠一點點，若是傷著哪一位了，姑姑都要心疼難受的。”張根兒按照南音的意思道。
小家伙們果然就乖乖地退開了幾步。
張根兒暗暗想著，果然，只要把姑姑搬出來，小祖宗們就會很聽話，姑姑的話最好使了。
很快，張根兒按照南音的要求，在長方形的燒烤架中，放上了無煙無塵的木炭，點起了火。
沒多會兒，南音就領著那些抬著肉串的御膳房的人過來了。
讓人將一張桌子在燒烤架旁放好以后，南音便將自己調好的各色調料都擺放好，除了經典的燒烤醬，還有各種風味的，看得人眼花繚亂的。
張根兒注意到南音來了，忙道“姑姑，炭火已經準備好了。”