聽夏目這么說,少年們對于晚飯的料理更是期待了。
“嗚嗚嗚我不爭氣的眼淚要從嘴里流出來了。”
“完了,聽完我竟覺得自己更餓了。”
“夏目,你這個令人羨慕的家伙。”
夏目苦笑道“所以我才不想和你們說的啊”
不過
令人羨慕嗎
還真是少有的體驗和經歷呢。
夏目笑了。
“孩子們,來幫忙端盤吧,可以開飯了哦。”
這一聲從廚房傳出的呼喚在眾人耳中猶如天籟,剛剛還像是被抽去筋骨整個癱軟在長廊上的西村聞聲第一個蹦了起來。
西村邁著歡快的步子,扯著蕩漾的聲線蹦噠向廚房。
“藤原姐讓我來,讓我來你快去餐廳歇著著等著開飯吧。”
“不好,西村這家伙準備偷吃”北本慢了半拍反應過來西村這家伙打得這么鬼主意。
這下,想要在剛認識一天的藤原瓏子面前矜持些的幾人也不管不顧一齊涌進了廚房。
“這是為什么啊明明沒有特別肥膩的油脂,肉卻能這么軟嫩,每一口都能嘗到濃郁的肉汁,咸鮮甜又有些微的果酸味,好爽口”多軌看著餐盤中被清亮的調味湯汁包裹的燉肉,怎么也看不出能讓豬肉有如此濃郁豐富口感味道的材料是什么。
上午采購的食材明明都是大眾可見的果蔬禽肉,這到底是怎么做到的啊
多軌情不自禁把這些疑問問了出來,而這些料理小技巧瓏子也沒覺得有什么不可說的,便告訴了他們。
“因為用了菠蘿,菠蘿里有一種能讓筋肉分解斷裂的蛋白酶,能鎖住肉汁的同時讓肉質更加軟嫩。燜肉的醬汁也是用菠蘿果醬為基底調制的,e沒有調味把控能力的話很容易翻車,就不和你們多說了。”
“那這個呢這個呢”北本難得一見興致高昂的模樣,被他用筷子夾起的熏烤五花肉只微微受到來自筷子的力量擠壓,其表皮就傳出“咔擦”的酥脆聲響。
明明表皮已經被烤得如此焦香酥脆,從其被切斷的橫截面看去,內里的五花肉仍舊肉質油潤。但它又不像菠蘿釀肉那般口感軟嫩,每一口下去都韌勁十足,像是在與獵物撕咬搏斗一樣。
每一口肉撕咬進口中,都莫名有種滿足感。那沖入鼻腔的辛香料味道,讓每一口在唇齒間被咀嚼斷裂的肉都馥郁芳香。
“北本你好啰嗦”西村口中塞滿了嫩滑彈牙的蝦肉,極致的鮮滑讓他舍不得這么快吞咽入腹。
但那口中的蝦肉彈滑得就像是還活著一般,幾番咀嚼中就像是要在口中跳出來一樣,為了避免到嘴的美味真的會溜走,西村咀嚼后趕緊把其吞咽進了肚子里。
“這個時候要做的事就是把它們全都吃光光”
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