脆柿子比起甜柿子，口感更脆更硬，但是甜度不減，這天下午，江永博背回來了一大框子脆柿子，宋氏忙活了一晚上。
宋氏是一個做什么都很認真的人，既然決定要做，就仔細的研究了一下午食譜。
脆柿子可以做柿子蜜，柿子糖，秋天的花蜜也不錯，改明兒可以去好的養蜂人那邊定一批，如果這柿子的品質不錯，后面還可以做成柿子醬，只是果醬講究吃個新鮮，要是一時間賣不出去就只能爛在手上，所以現在宋氏還沒這個打算。
但是其余的，可以先準備起來。
柿子糖可以用柿子醬和麥芽糖一起做，新鮮的麥芽糖在糖漿的狀態時就可以加入柿子醬，攪勻充分融化，然后再趁熱倒入方方正正的模具里，待涼透，最后出來的橙黃色方糖就是柿子糖。
這個做法簡單，宋氏打算今晚就做一部分出來，江清舟也喜歡研究這些小零嘴兒，就在一邊給宋氏打下手。
宋氏見她今天晚上有些心不在焉，于是就問了一句:“咋了舟舟”
江清舟毫無所察“沒事啊娘。”
“看你今天心不在焉的樣子。”
江清舟倒是半點兒沒意識道“可能月事要來了，沒什么精神吧。”
宋氏連忙道“哦對，是這兩天了，娘一會兒去把紅糖水給你熬上，你這兩天就要喝上了。”
“不著急娘。”
“什么不著急，這可是要緊事。”宋氏對女兒道。
“你現在還是姑娘家，正是要照顧好自己的時候，這樣以后懷孕生子要少受很多罪呢”
江清舟笑了“娘您想的也太遠了。”
宋氏“不遠了你奶她們都催著我給你看人家呢，就這一兩年的事。”
江清舟哼了一身“我覺得我還小呢，一點兒不急，您也別急。”
宋氏還沒說話，江永博從廚房外走了進來“急什么”
江清舟立馬道“娘要急著把我嫁出去”
江永博故意板起臉來“你這當娘的怎么回事，我們舟舟明明還小，不急”
江清舟“就是就是”
宋氏搖頭，用手指點了點他們父女兩，不說話了。
“誒舟舟，三郎有沒有說山藥啥時候送來，我今天可是把招牌都打出去了”宋氏問道。
江清舟撇嘴“不知道。”
“不知道”宋氏奇怪。
江清舟看眼老爹，氣哼哼道“爹都不說，杜長云今天根本就沒去上工呢”
江永博一楞“對哦我給忘了，三郎今天沒來早上托人給我遞話了”
宋氏“他家里有事”
江永博“應該是，人家也沒細說。”
“難怪，那明天能遇見了再問吧。”
柿子糖做好之后要晾，差不多一個晚上剛好，宋家小廚房今晚一直到快亥時三刻才關燈，這第二天一早，全家都多睡了片刻。
江永博是最先聽見敲門聲的，起身去開的門。
門外自然是背著一整筐山貨的杜長云。
“江叔，我來送山藥。”