安排好電飯鍋后。
遲韻就又接著開始調她的涼拌醬汁了。
剛才看到小水母的時候,她就想到了自己在現實里聽說過的“涼拌海蜇絲”,不過,她也是聽過沒吃過,這玩意在百年前還很流行,但這個時代,其實很多小眾的菜都沒人肯嘗試了。
既然海蜇也是水母的一種,現在這里有現成的水母,當然要試試“涼拌海蜇絲”到底好不好吃。
就是這菜吧,她也是沒做過,不過涼拌菜的做法基本一致,倒也不成問題。
遲韻一次性切好了辣椒、蔥蒜末、黃瓜絲、香菜碎,放旁邊備用。
然后她又抄起了裁縫剪刀把自己剛得到的那塊水母皮剪成一絲一絲。
說起來也很神奇,一旦脫離了本體,這個水母皮就失去了顏色,半透的水母皮剪成勻稱的絲狀盛放在碗里,似水晶流蘇,煞是好看。
可惜一塊水母皮剪完量也沒多少,遲韻只能轉頭又把目光看向了抱著電飯鍋的小水母。
然后,在小水母茫然無措的眼神下,遲韻又理直氣壯地拿著裁縫剪刀又橫著剪了水母的半個傘蓋。
“這下應該夠了”
遲韻興致勃勃地又回到了自己的料理臺前,把水母皮剪成絲狀,扔進了碗里,倒上水,最后又從背包里拿出了些冰塊加進去。
她的料理直覺告訴她,冰鎮過后的水母絲應該會更好吃
接著就是熟練生了個火,把油一熱,往混合好的調味品上一潑,滾燙熱油的沖擊一下子把蔥蒜自帶的香味激發了出來,香得人直迷糊。
接著,遲韻就把裝有水母皮的碗里的冰水倒了,把那些經過冰水浸泡后愈發彈脆的水母皮拿出來,混上切好的黃瓜絲和蒜末,再倒上調料汁攪拌均勻,最后就是撒上香菜碎,這一道“涼拌水母絲”就成功了。
晶瑩剔透的水母絲混上淺綠色的嫩黃瓜絲,還有鮮紅的辣椒作點綴,整盤菜的外觀看起來就讓人很有食欲。
剛好米飯也差不多熟了,遲韻走到了水母面前,把它懷里的電飯鍋又抱了回來,掏出了一個小碗盛滿了米飯,又拿出了一雙筷子夾起了碗里的“涼拌水母皮”塞進了嘴里。
一瞬間,味蕾都綻開了。
“咔嚓。”
只要輕輕咀嚼能聽到水母皮斷裂開發出的嘎嘣脆的聲響,滑潤彈牙,仿佛給牙齒做了個推拿按摩,無比舒爽,令人上癮。
而酸辣的味道就更絕了,襯托著彈脆鮮咸的水母皮更加爽口,混著的黃瓜絲也是清脆的口感,帶著黃瓜獨有的清甜,給這獨特的味道賦予了更深的層次感。
酸、辣、咸、甜,四味齊聚,互相融合交織,在舌尖奏出了一曲絕妙的交響曲。
遲韻沒忍住又嘗了一口,搭配上香糯的米飯,頓時覺得人生圓滿了。
絕了,樂園的鬼怪怎么都這么好吃
好好吃,口水流出來了
好吃看著是好吃,但一想到
這玩意有劇毒,我就不敢吃
對哦,不是說有毒嗎老王怎么還敢吃
你沒發現她都直接伸手碰水母了嗎,一點事都沒
狠人啊,什么a級鬼怪,那都是盤中餐
a級鬼怪,別名a級食材
劇作家看著屏幕,發現看遲韻吃飯,都把自己都看餓了。
怎么有人參加招聘會,愣是把這個大逃殺直播專場搞成了個人吃播秀
這水母的再生能力放在這里就很不合時宜,那不是取之不竭的食材源頭她怎么都沒想過,這玩意能吃,還很好吃
劇作家的腦海里突然蹦出了一個略顯詭異的念頭
這a區的其他鬼怪不會都是遲韻的儲備糧吧
遲韻是不知道自己的行為給看直播的鬼怪們造成了多大的沖擊,以及給看她吃飯的小水母造成了多大的心理陰影,她只知道,自己吃的很爽就夠了。
酸辣口太下飯,她這飯都吃完了,涼拌菜還沒吃完。
遲韻干脆就把剩下的菜倒進了便當盒,準備打包回去也給非白嘗嘗。
吃飽喝足,接下去就該干正事了。