潘中菊滿意了“對了大哥，岱岳想養只貓，你們前進大隊有沒有貓兒賣家里老鼠鬧得兇，我們村的貓兒被賣完了。”
“可能有，你要公貓母貓我回去給你問問。”潘大舅遲疑道，前進大隊養貓的人家有那么十來戶，開了春天天晚上能聽見貓叫。關鍵是母貓一般四五月份生小貓，如今八月中旬了，很少會有把小貓養到三四個月的。
“當歸喜歡公貓母貓”潘中菊看向褚歸，她無所謂公母，全憑褚歸的意見。
“啊”被問到的褚歸愣了下，“不管公貓母貓，能抓老鼠就行。”
潘大舅點頭記下，到時候他打聽打聽，給他們找一只抓老鼠厲害的。
熱騰騰的開水蛋上了桌，賀岱岳煮了四碗，分次端到堂屋，省得潘家舅舅他們跟潘中菊謙讓。潘中菊誤以為賀岱岳煮了他自己的份，埋頭喝了口甜湯，褚歸溜下飯桌，站到刷鍋的賀岱岳身后“你吃了么”
“吃了。”賀岱岳臉不紅心不跳地撒謊，蛋殼已被他扔到后院喂雞，毀尸滅跡。
“哦，那你放糖了嗎，我怎么吃著沒味”褚歸夾起一個荷包蛋送到賀岱岳嘴邊，瞥了眼米缸，暗示賀岱岳自己識破了他的伎倆。
賀岱岳失笑，張嘴吃下荷包蛋“我們一人一個，行了吧”
粗瓷碗里的荷包蛋白白胖胖，湯里擱了白糖和豬油，吃進嘴里又香又甜，甜到賀岱岳心坎上了。
送走兩位舅舅，賀岱岳開始做午飯，他根據張曉芳的菜譜調了碗簡易版涼拌汁。
潘中菊在自留地里種了兩種辣椒，一種本地辣椒一種朝天椒，考慮到褚歸的吃辣能力，以及他和潘中菊忌辛辣，賀岱岳象征性地摘了兩個本地辣椒切碎，與蒜末一起用熱油潑香，加入醬油、白糖、陳醋攪拌均勻。材料有限，張曉芳菜譜里寫的芝麻、五香粉他一律沒放。
大蒜是潘中菊秋天種的，長到春天，拔起來捆成捆掛到墻上，夠吃一整年。
賀岱岳用筷子蘸了點涼拌汁讓褚歸嘗嘗咸淡，褚歸嘬了嘬“我感覺可以稍微多一丟丟鹽。”
將涼拌汁調到合適的咸度，賀岱岳把煮熟的紫皮長茄撕成了條，澆上涼拌汁，抽了雙筷子遞給褚歸。
“三個字。”褚歸伸手比了個三，“特別棒”
白糖醬油提鮮，陳醋酸爽開胃，蒜香撲鼻，隱約帶一點點辣，和水煮茄子本身的甜味相得益彰。
“芳嫂寫的調味料我們缺了好幾味，不知道縣城能不能買到。”賀岱岳是親自嘗過張曉芳手藝的人，他十分清楚自己做的菜跟張曉芳做的菜之間的差距，褚歸的特別棒里有七成是感情分。
“不用買。”褚歸挑挑眉，“我們的調味料保證在路上了。”
以褚歸對張曉芳的了解，她既然寫了菜譜，指定會給他寄調味料。況且供銷社頂多賣些油鹽醬醋，哪有什么五香粉之類的。
賀岱岳上輩子做菜，放的調料翻來覆去也就是鹽、醬油、醋、辣椒、大蒜幾樣，普通人家皆是如此。至于放白糖提鮮想都不敢想