“今天是十五，咱家買月餅了嗎”
早上吃飯的時候，周氏忽然想起來這事。
“買了，昨天見街上有人賣，就買了幾塊。”未晞答道。
“可惜房子還沒蓋好，不然咱們來到這之后的第一個中秋節，怎么也得好好過。”李尚頗為遺憾的說道。
周氏卻笑道，“中秋最重要的是團圓，咱們一家都在一起比什么都重要。”
“這倒也是。”
不等他們吃完早飯，工人就已經早早的過來上工了。
李家人也不再閑聊，抓緊時間吃飯。
早飯過后，未晞跟李佑善又去了一趟縣城。
昨天沒有預料到工人吃飯的事，所以他們買的食材不夠多，而且都是細糧，自家人吃還行，給外人吃而且是那么多人吃就太打眼了。
他們要去買點粗糧才行。
今日街上的人不多，但店鋪都開著，兄妹二人也沒有多逛，先去買完雜糧，然后去買了些米粉、紫菜、蝦皮、紅棗之類的干貨。
五花肉也買了兩斤，又買了幾斤豬板油，準備回去自己熬豬油。之前買的那一小罐不純，且吃了幾頓已經快見底了。
又想起家里沒有裝豬油的罐子，于是去雜貨店買了兩個。
臨走前又去鹽鋪買了兩斤鹽，因為鹽是被官府管控的，而且每次購買都限量，所以只要有機會就多買點。
東買西買的，最后回家的時候，又是滿滿兩大背簍。
回到家，周氏看的又氣又好笑，“這倆小祖宗喲，如今咱們家里也沒個進項，坐吃山空的時候，昨天買了肉今天又買，哪有這么過日子的”
李佑善連忙走過去，討好的給周氏錘肩，“嘿嘿，今天不是中秋嗎，過節不得改善改善生活”
周氏對他的諂媚哭笑不得，“行了，買都買了，娘還能罵你們不成下回注意點就行。”
時間也不早了，未晞拿出剛買的豬板油，準備熬豬油。
這個比較簡單，先將豬板油切成片，然后焯水撇去浮沫，重新起鍋，將焯好的板油放進去，加半碗清水，然后大火煮。
切片切段的蔥姜也放進去，等蔥姜炸出了香味后，就撈出來，不然煮的時間過久會糊掉，豬油也會帶苦味。
豬油的香味非常霸道，老遠都能聞到。
陳家老太隔了那么遠都聞見了，還專門跑過來看。
“晞丫頭的豬油熬的可真不錯，清澈透亮的。”
未晞謙虛道，“陳奶奶教的好。”
“哈哈，這我可不居功，只是指點幾句罷了，還是你天賦好。”
等鍋里的油渣變成了金黃色，未晞就讓二哥停火，然后撈出來，控掉多余的油脂，再撒上一點鹽巴。
剛出鍋的豬油渣焦香酥脆，越嚼越香，李家其他人以前沒吃過這種東西，嘗了一口之后就停不下來了。
“不能多吃，不然會膩。”
雖然未晞提醒了，但李佑善還是吃到膩了才停下來。
看表情還有些意猶未盡，“我以前怎么不知道還有這種東西呢這是麓州才有的特產嗎”
“不是，只要是吃豬油的地方都有。”
“那咱家怎么沒有”
“估計是廚房覺得上不了臺面，所以沒端上來過，而且豬油渣也就剛出鍋的時候最好吃。”
“行吧。”
剩下的豬油渣，正好中午用來做白菜油渣燉粉條，紅薯還沒種出來，所以粉條用的是米粉。
口感上不如未晞以前吃的紅薯粉，但也是很好吃的，一群人吃的贊不絕口。
工人都直夸主家真實在，不僅管飽，還做的這么好吃。
吃過飯洗洗刷刷，又跟大嫂去河邊洗了衣服，再回來天色竟然已經不早了，收拾收拾就該做晚飯了。