花費兩個月的時間，經歷大大小小的十幾次波折，鴻炎的酒樓總算可以開業了。
他的這家酒樓，店面位于一條主干街道旁邊，算是不錯的位置。
如果不是這個店面的原老板的兒子嗜賭，欠下一屁股債，鴻炎還不一定能夠得到它呢。
拿下店面后，經過兩個月的裝修、招廚師、招服務員，終于將原來的客棧改成酒樓。
按照鴻炎的要求，把酒樓裝修得古今結合，讓其內部環境，既有古代的文雅，又存在現代的衛生和舒適，進去就讓人有一種高大上的感覺。
招聘廚師和服務員方面，廚師好辦，只要錢到位，京師城大把人才愿意跟你干。
服務員反而沒那么好招聘，因為鴻炎開出的第一個條件：要求年齡為15-25歲的貌美女子。
在古代，美女基本是大家閨秀，那有出來做下人的？所以他的這個服務員不好招。
不過有錢能使鬼推磨，既然大家閨秀不會來當服務員，那么妓院里的紅粉骷髏，就沒有那么多顧忌了。
妓院里面，有很多不怎么出名的美女，她們不喜歡紅粉骷髏生活，可無奈已被賣身于此，不得不做違背內心的事情。
鴻炎盯上這一波人，花費一些錢財打通關系后，從京師城各大妓院，為這一波美女贖身，讓她們充當服務員。
由于這些美女不出名，所以贖身費用不貴，把她們買下之后，就不用給工資了，管她們衣食住行就可以，也不算虧。
10個廚師，10個廚房打雜，60個美女服務員，經過鴻炎特訓一個月，勉強達到上崗的標準。
酒樓占地兩千多平方，高三層，擁有雅間二十多個，60名服務員和10名廚師，前期應該夠用。
等到酒樓運營上去后，如果人手不夠用的話，再招聘便是。
而且，這第一批服務員和廚師，完全可以一對一地帶領一個新人，不需要鴻炎再手把手地教學，所以招新人并不麻煩，只要有錢就行。
他之所以沒有一次性招多點人，還不是因為快沒錢了？
故而他急需賺取第一桶金。
開酒樓，光有高檔的環境和細膩的服務還不行，飯菜不好吃，誰會買賬？
所以這兩個月里，鴻炎抽空研制出了一種調味料：萬般味蕾。
這種調味劑，出自高科技社會文明。
由于高科技文明食物緊缺，有很多食材都不堪入口，所以他們研制出了這種萬能的調味料。
萬般味蕾調味料，可以將食材內的美味成分無限放大，析出食材內難吃的成分，聽起來很玄幻，其實就是一種萬能的化學反應而已。
它就好比催化劑，與任何食材都能發生反應，任何讓食材變得美味。
這種調味料的制作成本不高，需要的配料，在京師城菜市場內隨處可見。
只是需要高精度的刀鋒，將配料按照某種規律切割成分，再遵循某種比例混合即可。
在高科技文明當中，有精密度極高的機器，制作萬般味蕾很簡單。
鴻炎沒有高精機器，但他的劍法更勝高精機器，所以他能制造出萬般味蕾。
只要有這種調味料，在烹飪之前，把食材放進混合了調味料的開水之中，浸泡一個小時，再拿出來烹飪，就算廚師再垃圾，也能做出宮廷御膳，稍微有點底子的廚師，做出絕世美味是沒問題的。