她不看那些虛的，比如鋪子的詳細賬目，公主根本不會看，她只看這個鋪子一年的結余。
鋪子的地段，同類鋪子的營銷情況，公主都了然，然后看一下結余，沒問題就行，她不會多問。
如果突然少了，她就會過問，負責人就得拿出為什么少了的實際原因和賬目，否則，你再多的解釋都沒用，公主會直接換人。
田莊也是如此，今年的天氣，種植情況，田畝的等級，公主都知道，那么沒有特殊原因，田莊的收成也是可以預測的。
如果有了缺口，那么這個缺口的原因何在
是灌溉不及時，還是被水淹了，或是遭什么其他事，你得拿出有理有據的證據出來，上下嘴唇一碰，就說田莊如何如何艱難，所以收成不行，你滾一邊去，公主根本不會搭理你。
被公主這么清理過幾次，現在的管事們一個比一個乖覺，一點不貪不可能，但是想要在謝嶸的碗里挖一大塊是不行的。
揩點小油的小事情謝嶸也不會管，只要不過線就行。
這些事對謝嶸來講實在沒什么困難的地方，只要監督工作做到位就行了。
靜極思動，謝嶸覺得自己得干點什么。
朝堂上的事她不碰，行商又不大可能，開書院得了吧，她又不會教書。
考慮了半天沒想到什么要做的事，凌銳回來，晚飯時間也到了。
今天飯桌上有牛肉，耕牛無故不能宰殺，但受傷無法治療的牛或是年老的牛等等，經過報備是可以宰殺的。
加上謝嶸又是公主，她吃幾頭牛御史都不會說什么。
聞知看著牛肉，忽然想到牛肉的絕配是土豆和西紅柿啊，而這些農作物現在還沒影呢，棉花倒是有了，但土豆西紅柿番薯這些還是沒有的。
謝嶸眼睛亮了，她可以引進農作物，外加成立一個改良農作物的團隊啊。
自古朝廷對農業都很重視，但他們重視的只是主糧，水稻小麥黃豆這些，謝嶸閑的發慌，早點引進其他農作物，除了滿足自己的口腹之欲，也算推進國家發展了。
于是謝嶸叫來何大海，吩咐了一通，“人你挑，銀錢也不用擔心，弄回來之后我重賞你。”
謝嶸準備讓何大海帶人去泉州港，讓那些跑海的人給她帶東西，然后讓何大海帶回來，順便找一些種田能手。
何大海當然愿意，公主府內的事情簡單，人員卻不少，蘿卜坑里都是蘿卜，有時候一個坑還會擠兩個蘿卜，沒有事做就代表你有能力也發揮不出來。
主子能交代你辦事，那就是給你機會。
何大海麻利的就去辦差了，挑人，準備行李。
府里人員多謝嶸也知道，但是公主府不是真的企業，謝嶸不能完全按照企業的管理標準來實行，就是企業，也會有閑散崗位呢。
別的不說，一旦有事，謝嶸需要公主儀仗出行的時候，那一排排舉著各種物件前呼后擁的人總不能去借吧。
還有一些能干得力的管事們，他們的家人也得照顧一下，給個閑散崗位不算過分吧。
丁是丁卯是卯的話，公主府就不能順暢運行。
何大海這個事能成功也得以年計算，謝嶸還是覺得無聊，她把犄角旮旯里上輩子的事情刨了出來。
作為穿越人士，她幾乎毫無建樹，如今閑著，謝嶸就想折騰。
武器她不會觸碰，她鼓搗出炸彈沒有任何好處，謝嶸想到了大蒜素和青霉素，都是神藥啊。
有些人青霉素不耐受，但在如今的環境下，這些能忽略不計。
謝嶸能勉強想起一些提取方法，大蒜素比青霉素還要簡單，把大蒜搗碎，用蒸餾法就能提取大蒜素，只是效率低一些，而且沒有密封容器的話大蒜素的功效也會降低。