做足自己該有的禮儀之后,迅速往院里走去。
崔顯看到這樣的畫面更覺得是對自己的冒犯,臉色鐵青,直至見到清河崔氏的人面色才重新回到正常。
清河崔氏的人出現不久,就已經快到了宴飲開始的時間,崔顯一起進去之后,正好遇到大家在準備開始進行曲水流觴玩樂。
順勢落座,開始與其他五姓子弟漫談。
此時距離規定的上菜時間也沒有多長了,鄭琬也在進行最后的收尾工作。
她先給大家展示了一下如何利用雕刻出來的小動物,完美地融入擺盤當中,甚至還展示了一種猶如鳳尾擺盤的姿勢。
幾只紅螯蝦擺放在最高處,其他的紅螯蝦順勢往下,但是下一層的紅螯蝦數量越來越多,直至盤踞在盤中形成一種猶如鳳尾的畫面。
至于混合在一起的蔬菜則是鋪墊在底層,為紅螯蝦增添一抹亮色。
都教完之后,鄭琬自己開始動手準備其他。
只見她從盤中取出被片的平平無奇的青瓜片,雙手不知怎的微微一翻轉、一折,一朵簡單又不失本真的花朵就這樣出現在眾人眼前。
當她將這朵花擺放在盤子一側之后,原本濃烈的紅色吃食立馬被降低色調,看著也沒那么吸引人。
但就是這種差異化的顏色與裝扮,更能讓人注意到食物散發而出的香味,聞著就讓人食欲大開。
現在后廚的每個人對于這個看起來有點恐怖,甚至有點像蟲子的紅螯蝦已經看順眼了,配上濃郁的香味,看著就讓人流口水。
要不是知道這是主人家宴飲的吃食,他們是真的想要自己嘗點試試味道。
強忍住內心的渴望,目不轉睛地盯著負責上菜的侍女把紅螯蝦拿走。
上菜的順序和崔知韞想象的一樣,最先出現在眾人眼前的是十三香紅螯蝦。
婢女們端著十三香紅螯蝦還沒有出現在宴席現場,大家就已經從空氣中不斷蔓延的香味聞到味道。
時人本就好香,甚至在世家子弟看來,若是今日沒有好香,那也是不必出門的,所以今日出現在這里的男男女女與盧十一娘的做法一樣的,都在自己的衣裳熏了上等的香料。
但是與空氣中不斷濃郁的香味比起來,他們突然覺得自己身上的香料一無是處,甚至聞著香味嘴里的口水都在不斷分泌。
等到侍女把十三香紅螯蝦擺放在矮桌上的時候,大家才意識到自己剛剛的口水完全是出自生理本能,而不是自己嘴饞。
桌上的吃食紅的耀眼,在配上在一旁裝點的翠綠色青瓜做成的花兒,以及富含童趣的小動物,大家都覺得眼前一亮。
唯一比較讓人恐懼的就是,這個食物的樣子長的不是很符合時人的審美,縱使鄭琬已經盡量將紅螯蝦的鉗子都藏在底部,但還是有不少透過縫隙露出來。
大家的心和眼睛在受到接一連三的沖擊之后,不約而同地看向坐在最上首的崔知韞的方向。
崔知韞注意到眾人的視線,立即從桌上站起來,解釋道
“此物喚作紅螯蝦,也是一種可以食用的蝦,做法是某從西域游商手里得來,喚作十三香紅螯蝦,滋味奇巧,特意邀請一種好友一起品嘗。”