社區團購對于食材的品質和賣相，沒有太嚴格的要求，只要物美價廉，吃著健康，賣相差一點，價格合適的話，還是有很多客戶愿意接受的。
就像那些喜歡去路邊攤買“開口石榴”的客人一樣。這種開裂的石榴，根本進不了水果店，賣相上已經屬于次品果了，但只有吃過的才知道，在枝頭上就成熟到炸開的石榴，才是最甜的。
就是賣不上價。
不過，對于那些會過日子的人來說，這都不是問題。
買回去，把果子裂開部分壞掉的地方掰掉，里面的石榴籽賊甜
最重要的是，這種“開口石榴”，十塊錢就能買五個，而那種品相很好的石榴，放在水果店的禮盒里，八個石榴就要賣到59元
這個道理，放在她們的高山無公害蔬菜身上，也是一樣的。
現在她手里的高山蔬菜瓜果，品質最好的，賣給系統換金子。
次一等的，通過合作社的線上和線下銷售渠道賣出去。
其實還有一部分被挑揀出來的，除了賣相差點之外，吃起來跟賣相好的一樣，甚至有些瓜果，因為生長周期足夠長，雖然賣相不好看，但是吃起來，比那些賣相好的更好吃。
但就是賣不上價。
以前這些被挑揀出來的瓜果蔬菜，都是讓村里人拿回去喂豬的。
但以后他們合作社會有更多的村子加入進來，每天產生的次品蔬菜那么多，村里的豬和雞鴨鵝們，就是敞開了肚皮，也吃不了這么多呀。
更何況，好好的高山綠色蔬菜，就這么拿去喂豬喂雞，章啟慧看了都心痛。
不是心疼錢，而是她自己也是在大城市生活過的，知道這種蔬菜有多珍貴。
這么說吧，她剛參加工作的時候，因為沒錢，租住在那種幾十年的老小區里，每天早上六點多，她爬起來擠公交的時候，小區的大爺大媽們，居然已經買菜回來了
有一次她實在好奇，問他們為啥這么早出來買菜。
結果一問才知道，原來因為城管八點鐘上班，附近一些種菜的農民，每天六點鐘就過來擺攤賣菜，趕在八點前撤攤，就不會被罰款了。
因為這些蔬菜都是農民自己種的，雖然賣相不太好，但味道卻比菜市場里賣的大棚蔬菜好太多，為了能讓孩子們吃點無公害蔬菜，爺爺奶奶們只能每天六點鐘爬起來去搶菜了
所以，夏春萍跟她說想開辟社區團購市場的時候，章啟慧突然就想到了這段往事。
對呀退休老頭老太太們，能早上六點鐘爬起來搶菜，那些上班族怎么辦
但如果他們開辟了社區團購渠道，把那些賣相不太好，但味道很好的高山無公害綠色蔬菜，直接放在一個小程序里。
到時候，那些早上沒時間爬起來搶菜，或者不想起床的，就可以提前一天，在小程序下單，他們再在每個小區找一個“團長”負責分發，當天上午把菜送到團長手里，最快中午，線上訂菜的客戶，就能吃上他們的高山綠色蔬菜了。
章啟慧讓夏春萍步子不要邁的太大，先在本市找幾個大一點的小區做試點。
主要是做這個前期投入的成本也不高，成本占大頭的瓜果蔬菜，貨源就在他們自己手里，而且還是挑揀下來的，前期價格完全可以賣的比市場價低一些。